logo

Синдром иритабилног црева: дијета

Код људи с синдромом иритабилног црева, исхрана води водеће место у лечењу. Уз лакше токове болести, правилна исхрана помаже да се значајно побољша стање пацијента без узимања лекова.

Свима пацијентима се препоручује да поједу 5-6 пута дневно у малим порцијама. Боље је држати одређеног распореда уноса хране - то помаже у нормализацији дигестивних жлезда.

Да би одабрали дијету, важно је утврдити превладавајуће симптоме болести, с обзиром да ће исхрана синдрома иритабилног црева са дијареје и запремином бити знатно другачија. Али постоји листа производа која се не би требала користити у било ком облику ИБС-а.

Шта се не може јести с синдромом иритабилног црева?

Бол у синдрому иритабилног црева изазива напрезање црева. Дакле, исхрана у ИБС-у има за циљ уклањање фактора који га узрокују. Прекомерни притисак на цревном зиду доводи до повећаног гашења, велике количине фецеса.

Нагноњеност и повреда моторичке функције црева не настају увек због грешака у исхрани. Могу се појавити и са сломљеним радом органа који производе дигестивне ензиме. Стога, у случају синдрома иритабилног црева, исхрана искључује следећу храну:

  1. Надражујуће супстанце - маринаде, зачини, алкохол, кисело поврће и воће, храну високе соли, кофеин, димљени производи.
  2. Производи који изазивају ферментацију и надувавање - свеже воће и поврће у великим количинама, махунарке, газирана пића, слатко, цело млеко.
  3. Производи који негативно утичу на рад јетре и панкреаса су масно месо и риба, животињска маст (маслац, маст), пржена храна.
  4. Алергени за храну су хемијска боја, конзерванси. Већини пацијената се препоручује да искључе лактозу из исхране, пошто синдром иритабилног црева често прати недостатак лактазе.

Најприкладнији начин кувања хране је кување за паре, кување или печење у пећници.

Исхрана за пацијенте са синдромом иритабилног црева и дијареје

У ИБС-у са дијареју, важно је искључити храну која побољшава покретљивост црева и разблажи столицу:

  • поврће и воће са високим садржајем влакана и шећера,
  • производи богати калијумом, на пример, сушено воће,
  • нека житарица и житарице - дијета с синдромом иритабилног црева и дијареје подразумијева одбацивање црног хлеба, брана.

Препоручује се употреба хране која фиксира столицу, као што је пиринач, чај, уз добру толеранцију - кефир, пуштен више од дана пре јела.

Исхрана пацијената са синдромом иритабилног црева са запињањем

Запаљење, изазивање загушења у цревима, такође узрокује бол код болесника са ИБС. Исхрана са синдромом иритабилног црева са запињањем је употреба производа који побољшавају функцију мотора од црева.

Такви производи укључују:

  • поврће и воће - за помирљив ефекат боље се третирају термички,
  • сушено воће и одјеће од њих,
  • мекиње и овсена каша,
  • ферментисани млечни производи, укључујући кефир првог дана производње.

Не препоручује храну у синдрома иритабилног црева са затвором производа, успорава покретљивост гастроинтестиналног тракта: пиринач, бели хлеб, кофеина и танина садржаних у чај, чоколаду и кафу, трпку воћа као што су Персиммон.

Они који имају синдром иритабилног црева, исхрана помаже у обнављању нормалног функционисања дигестивног система и елиминацији неких од фактора ескалације. Правилна исхрана пацијената са ИБС-ом помаже у смањивању потребе за лијечењем лијекова, ау неким случајевима и без њега.

Исхрана и исхрана синдрома иритабилног црева (ИБС)

Дијета за синдром иритабилног црева, дигестивне сметње раширеног дијареје, опстипације и бол у абдомену сензације, главни услов за обнову гастроинтестиналног тракта. Исхрана пацијента са ИБС-ом треба да буде потпуна, а мени је уравнотежен. Током ове патологије, једете само храну. Много се не може једити како би се избегло погоршање непријатних симптома. Алкохолна пића су такође забрањена у овој болести.

Многи људи су заинтересовани за различита питања о синдрому иритабилног црева. Дијета и исхрана с њим узрокују највећи интерес, јер ова патологија крши квалитет живота особе најмање 12 пута годишње. Специјалисти увек нуде пацијентима са ИБС-ом приближним менијем, чија је сврха да пружи потпуну исхрану која доноси максималну корист за дигестивни систем. Шта можете јести с синдромом иритабилног црева, и која храна треба укључити у исхрану? Мени за ИБС је развијен за сваког пацијента појединачно, јер оно што је дозвољено запремином је забрањено током дијареје. Поред тога, производи се бирају у зависности од фазе патологије - ремисије или погоршања. Али постоје општи принципи исхране у ИБС-у:

  • Са синдромом иритабилног црева, морате редовно јести, узимати храну делимично, у малим порцијама, али прилично често. Не треба журити, 5-6 пута дневно. Ово је предуслов за нормализацију дигестивног тракта. Просјечан дневни садржај калорија у исхрани требао би бити око 2500 кцал;
  • Потребно је ограничити масноћу, кафу и слатка газирана пића у исхрани. Потпуно забрањени алкохол, конзервирана храна и зачињена јела;
  • Препоручује се да се повећа потрошња влакана садржане у свежег поврћа, воћа, житарица, па како упија воду, чиме нормализацију столице и смањује грчеве.

Дијета 2 или 4 се узима као основа за храњење синдрома иритабилног црева. Дијету је одобрена од стране лијечника. У случају да је пацијентов мени за исхрану исправно написан и поштују ове опште препоруке, значајне промене у стању се могу осећати већ 2. дан промене исхране.

Многи лекари препоручују исхрану у Аустралији. Са ИБС-ом, то је веома популарно. Развија се на принципу смањења нивоа ФОДМАП угљених хидрата, изазивајући абнормалности у дигестивном тракту. Аустралијска исхрана синдрома иритабилног црева има ефективан ефекат због чињенице да садржи храну која садржи те угљене хидрате. Према пацијентима и стручњацима, аустралијска исхрана помаже пацијентима да убрзано смањују или потпуно елиминишу симптоме синдрома иритабилног црева.

Шта јести са синдромом иритабилног црева?

Најчешће, пацијенти са ИБС-ом су заинтересовани за табелу број 2 и препоручују храну. Следећа јела и пића могу бити укључени у дневни мени:

  • Течна каша на води или слаба чорба од било којег грла, осим бисерног јечма, кукуруза и проса. Од дозвољених житарица, такође можете припремити каселу или пудинг;
  • Супе за исхрану 2 са синдромом иритабилног црева припремају се и на ниском масном раствору са обрисаним поврћем, тестенином или житарицама. Не можете додати пасуљ или грашак;
  • Посуђе од рибе и меса треба да се припремају само од малих масти, будите сигурни да сте парени и сецкани;
  • Млеко у менију исхрани са синдрома иритабилног црева могу да садрже свеж сир и ниско-масти јогурт, сиреви не-акутне сорте, павлаку, маслац;
  • Препоручује се коришћење меда за ИБС. То ће имати користи и за оболеле од запаљења, и за дијареју. Ствар је да је мед јединствен у свом саставу и садржи велики број битних елемената у траговима. Ово је веома важно у исхрани синдрома иритабилног црева. Стручњаци за меду препоручују замену шећера овом болестом.

Исхрана пацијената са ИБС такође укључује и потрошњу производа брашна. Дозвољено је јести хлеб јучерашње печења (беле или сиве), нездравих колача, сувог кекса, кекса. Не можете ни једно јело од лиснатог пецива или теста. Забранио је и свеж хлеб. Интересантно за пацијенте и меније са ИБС-ом. Приближна верзија једнодневне исхране синдрома иритабилног црева ће изгледати овако:

  • Доручак. Мекано кувано јаје или парни омлет, тост са комадом сиромашеног сира и зеленог чаја са медом;
  • Ручак. Диетна супа од поврћа са слабом пилећом броколом, печена пилећа прса и кувани пиринач, компот, крекер;
  • Вечера - кувано поврће, посечену у салату с малом количином биљног уља, кувану рибу, желе.

У паузама између основних оброка, пацијентима са синдромом иритабилног црева препоручују се јогурт, печена јабука и чај са кексима. Ноћу треба пити чашу јогурта.

Током дана се препоручује да сва друга пића преферирају зелени чај. Ово пиће је корисно за исхрану током синдрома иритабилног црева, јер садржи не само танине, већ и велику групу витамина и елемената у траговима. Да пије зелени чај у овој патологији, следи у охлађеном облику.

Поврће и воће са ИБС

Често, људи који пате од честих манифестација синдрома иритабилног црева, а ту је и питање о воћу и поврћу које су дозвољене у исхрани 2. Треба напоменути да је употреба треба да буде у највећој мери тек након кувања, печења или кувањем, и сецканим до пире државе. Поврће, стручњаци препоручују обратити пажњу на броколија и белог лука, и од воћа и бобица у свежем облику треба да буду укључени у исхрани лубенице, диње и поморанџе. А онда само оних пацијената који имају синдром иритабилног црева са запињањем. То су они којима су потребни лаксативи током исхране. Али додајте их на исхрану са ИБС-ом треба бити опрезан иу малим количинама. Разлог за ово је следећи:

  • Лубеница у синдрому иритабилног црева не може се једити када патологија пролази са дијареју или је праћена надимањем и надимањем. Такође је богат целулозом. Због тога, након што га поједете, можете зарадити опекотине, ерукцију. Али лубеница има добар лаксативан ефекат, тако да у дијети са синдромом иритабилног црева са запињањем, једноставно је неопходно;
  • Цитрус, нарочито наранџе, најчешће изазивају појаву ИБС-а. Због чињенице да ово воће може штетити дигестивним трактом у овој болести, не конзумирати сок од поморанџе. Иако у малим количинама (отприлике 4-5 лобула током дана) и под условом да не постоје нежељене реакције тела или алергија, у мени се може унети наранџа. Најбоље је да се припремите од овог витамински компјутера или желе, који диверзификује исхрану током погоршања синдрома иритабилног црева;
  • Мелоне за пацијенте са ИБС-ом са дијареју такође треба искључити из дијеталног менија. Али за опстипације изазване синдрома иритабилног црева, храна пацијента само треба да садржи сок диње. Такође, диња има велику способност да елиминише депресију и нервни стрес, изазивајући појаву ИБС, тако да у ремисији се препоручује ова дијета воће у малим количинама да се све пацијенте;
  • Броколи са ИБС се препоручује не само након кувања, већ и свеже. Цела ствар је да је броколи богат основним елементима у траговима, који су приликом кувања уништени. Такође, свежи купусни броколи регулише рад дигестивног тракта;
  • Чесен у синдрому иритабилног црева користи се само у обрађеном облику. Потпуно искључите ово поврће из исхране не би требало да буде, пошто бели лук садржи корисне супстанце које убијају патогену микрофлоро у дигестивном тракту. Али свјежи бели лук не може бити конзумиран, јер има иритативно дјеловање на дигестивни тракт.

Шта се не може јести с синдромом иритабилног црева?

Ово питање не интересује пацијенте. Одговор на њега може се добити од љекара који присјећа, јер ће за сваког пацијента дозвољени и забрањени производи бити различити. То је због тога каква је симптоматологија у особи. Али постоје општа правила. Прво, треба да се присетимо да је у исхрани у ИБС се не препоручује конзумирати храну која се припрема у великом количином масти, без обзира, животињског или биљног. Ово оптерећење слухом гастроинтестиналног органи не могу да приуште, и то је разлог зашто људи који имају предиспозицију за појаву ове болести, а постоје негативне синдроми у виду дијареје или опстипације. Такође, из исхране треба искључити и низ производа који узрокују иритацију гастроинтестиналног тракта:

  • Брза храна и полупроизводи;
  • Већина сировог поврћа и воћа;
  • Похована храна;
  • Зачињени зачини и зачини.

Све ово је искључено од исхране код свих пацијената са ИБС-ом, а остали производи остану у дискрецији лекара који долазе. Алкохол у ИБС такође углавном забрањује нутрициониста. Пацијенти који имају синдром иритабилног црева, алкохол је контраиндикована због чињенице да његова потрошња утиче на способност тијела да апсорбује воду. Она нестаје због токсичности алкохола, пада у дигестивни тракт и опресивног перисталтиса. Али то се дешава у случају конзумирања великог броја јаких пића или пива.

Сухо црвено вино са ИБС у малим количинама је врло корисно. Смањује упаљен процес и неутралише деловање токсина. Полифеноли суво вино штите слузницу гастроинтестиналног тракта. Али требало би да конзумирате вино умерено. Отприлике 1-2 чаше дневно. Предности мале количине вина у ИБС-у, упркос чињеници да је то алкохолно пиће, потврђују стручњаци.

Карактеристике исхране синдрома иритабилног црева

Исхрана у синдрому иритабилног црева заснива се на принципима правилне исхране уз искључење свих штетних производа. Уз дијареју, колитис или надимост, потребно је пратити другачији режим и пратити рецепт лекара. Дијетални мени је развијен узимајући у обзир индивидуалне особине тела и симптоме манифестације болести.

Садржај

Ирритабле бовел синдроме (ИБС скраћено) - је пробавни поремећај, праћено тешким болом, дијарејом или затвором са повећаном надутости. Да би се ослободили надимања, нелагодност у стомаку или формирању гаса је могућа само уз помоћ посебне дијете. Систем хране подразумијева дугорочно одбацивање одређених производа, има своје карактеристике и принципе.

Индикације

Дијета у синдрому иритабилног црева се препоручује пацијентима након дијагнозе од стране лијечника. Пре тога, морате проћи тестове, положити одређени преглед. Није потребно дати такву дијагнозу сами, чак и ако се симптоми примећују више од 2-3 недеље. Препоруке даје само стручњак, узимајући у обзир симптоме манифестације и индивидуалне карактеристике организма.

Дијета је назначена ако се током мјесеца примећују сљедећи симптоми:

  • јак бол у стомаку;
  • надутост;
  • проблеми са пражњењем;
  • присуство слузи у столици;
  • редован констант;
  • продужена дијареја.
ИБС прати бол, дијареја или запртје

Уколико дође до крварења, промене боје или изненадног губитка тежине, одмах контактирајте болницу. Одлагање у таквим случајевима је немогуће, као и сами дијагнозе без медицинских прегледа.

Принципи исхране

Синдром раздражљивог црева захтева усаглашеност са исхраном и принципима здраве исхране. Мени узорка са препорукама и списак одобрених производа додељује лекар који присуствује. Дијететски режим зависи од степена манифестације симптома и варијетета болести.

Постоје три клиничке опције:

Исхрана у иритираном цреву за сваку опцију је одабрана одвојено, тако да се обнављање процеса дигестије десило постепено. Пацијенту се прописује усаглашеност са основним принципима исхране, саветовање о начину уноса хране.

Морају се поштовати следећа правила:

  • храна треба да буде умерена, али редовна;
  • препоручује се да се једе 4 до 6 пута дневно у фракцијама, темељито жвакање великих комада;
  • Неопходно је искључити алкохолна пића, димљене производе, зачињене зачине, исхране у уљима,
  • између оброка треба да буду једнаки временски размаци;
  • за вечеру треба припремити лако сварљиве посуђе, 3 сата пре но што је спавање дозвољено да једе;
  • дијета треба варирати с супу, млечним производима, житарицама;
  • препоручљиво је водити евиденцију посуђених јела да би се идентификовали узроци ИБС-а.
Пратите дијету за ИБС треба строго

Принципи исхране у случају синдрома иритабилног црева треба пажљиво пратити. Препоручљиво је посматрати мир током лечења, да прилагодите сатну исхрану.

Забрањени производи

Исхрана синдрома иритабилног црева укључује одбацивање одређене хране у било ком облику манифестације симптома. Са затворима или дијареје, листа забрањених јела практично је иста. Ово се односи на алкохол, масну димљену храну, киселину, слаткише. Ове супстанце које надражују црева изазивају бол и повећану производњу гаса.

Забрањени су следећи производи:

  • алкохол, укључујући пиво, енергију;
  • маринаде, кисели крајеви;
  • печурке;
  • поврће и воће са киселином, узрокујући ферментацију;
  • пасуљ;
  • посуде од масног меса, димљени производи, путер;
  • испржен у месу пећнице, слане рибе;
  • полупроизводи;
  • слаткиши, кондензовано млеко, пецива.
Исхрана подразумева забрану одређене хране

Храна треба да се пари или кувају чорбу. Дозвољено је печење у пећници без додавања уља, кување у мултиварку, пару. У време лечења, требало би да зауставите конзумирање соли, шећера, сланих газираних пића, кафе.

Исхрана за дијареју

Исхрана са ИБС-ом са дијареју је дизајнирана да смањи секреацију жучи, како би се спречило гњечење остатака хране у цревима. Неопходно је увести у храну за исхрану која фиксира столицу и зауставља дијареју. Ово је јак чај, пиринач, кефир дневна производња. Цвекла, суве шљиве, шаргарепа, мед, свјежи јогурт имају лаксативан ефекат, тако да их треба уклонити из менија.

Доктори дају следеће препоруке:

  • храна треба бити топла, од хладних или врућих јела у тренутку када морате да одбијете;
  • сви производи морају бити обрисани, срушени блендером или пролазити кроз млин за месо;
  • у свакодневној исхрани морају укључити супе на чорбе овсене кашме, пиринач, хељде;
  • посуђе са грубим влакнима (отвори, воће и бобице, хљеб, орашасти махуни, пасуљ) треба искључити из исхране;
  • препоручује се коришћење благо хлади поврће, кромпир пире, ђувеч, парне котлети, ћуфте, кашу, кашу, ниске масноће сир, јелли;
  • свеже стискани сокови, свјежи јогурт, кисело млијеко, не препоручује се пити кафу;
  • контраиндикована у дијареју печурке, конзервирана храна, бисерни јечам, алге, пржена, слана посуда;
  • под забраном сва кикирики, маринаде, димљено месо, масно месо са пасти масти;
  • Слаткиши, пецива, колачићи, креме и креме са дијареју нису компатибилни, па их треба одбацити;
  • омлетнице од беланчевина, печене јабуке богате пектином;
  • препоручује употребу производа са високом концентрацијом калаја: ово је црна рибизла, трешња од птице, свеже припремљени чај, сок од вишње.
Са дијареје, супе, течне каше, децокције

Пијење током лечења захтева најмање 2 литре топлих течности дневно. Предност треба дати јаком чају, минералној води без гаса, слабим растворима дозвољених сокова са водом. Мало је потребе, 5-6 пута дневно. Кувар треба да се пари или у двоструком котлу, темељито сруши храну све док не буде глатко.

Исхрана са констипацијом

Дијета у синдрому иритабилног црева са надувавањем и честим запињањем подразумијева кориштење производа који имају лаксативан ефекат. Принципи исхране у овом случају су дизајнирани да активирају активност покретљивости црева. Ако је запремање праћено тешким болом, храна треба да се меље и помеша са биљним уљем. Ако нема болова, није потребно сјечити ситне комаде. Међутим, кувари треба да буду пар, и дебели и пржени да се искључе.

Лекари препоручују са ИБС-ом са запињањем:

  • користити хладне негазиране напитке, поврће, салате;
  • исеците храну на ситне комаде или га средите;
  • укључити у исхрану посуђе са биљним влакнима: хељде, бисерни јечам, печено поврће, суво воће, зеленило, отрови, муве;
  • пити више од 2 литре течности, дајући предност непријаченим напитцима, једнодневни кефир, свеже стискани сокови;
  • ограничити употребу белог хлеба, манга, тестенина, других производа угљених хидрата;
  • када надутост не користи слаткише, чоколаду, кафу са какао, муффинима, биселима, кашама;
  • када отицање и снажна производња гаса, искључују са менија кромпир, купус, грожђе, лубенице, хљеб, млеко;
  • уместо биљног уља, користите маслац, ланац, сунцокрет;
  • Јучер сушен хлеб, пожељно са ражевима;
  • Обогаћите исхрану малих масти, меса и житарица.
Запестија помаже да се ослободи репе, кефира, биљних уља

Дневно у менију треба да буду сливови, јела од сировине, производи од киселог млека. Препоручује се да се направи лук од ружних кукова, сувих плодова, сувог воћа и пије мало чајног чаја.

Исхрана за бол и колитис

Принципи исхране акутног колитиса и иритираног црева су слични исхрани током дијареје. Болни спазови су узроковани прекомерном цревном активношћу, па храна треба да буде топла, пире. Постоји потреба сваких 3 сата, док једна служба не би требало да прелази 200 грама.

Специјалисти препоручују код колитиса и грчева:

  • пити уместо кафе или чаја хербалних одјека, храстове коре, компоти од птичје трешње и бруснице;
  • Да се ​​искључи млеко, кисело млеко, сирће и павлака да се користе само у малој количини;
  • постоји само храну на собној температури;
  • Немојте користити грубе влакна: орашасто, семе, мекиње, печурке;
  • изузев брашна, тестенина, пецива, слаткиша, кафе;
  • уклоните са менија масне, пржене, слане посуде, зачине, мајонез;
  • забрана банана, грожђа, купуса и лука;
  • Јаја и поврће кувају, месо са рибама симмери на малу топлоту.
За бол и колитис треба да једете свака 3 сата

Кувати боље паре, хлађење хране до топлине. Цитрус, шљиве и лубенице треба заменити јабукама. Кромпир са шаргарепом може се једити само куваним. Поред исхране, потребно је да узимате прописане лекове, поштујете режим и мир.

Дијагноза ИБС-а не представља претњу животу пацијента, међутим, није вредно занемаривања лечења. Обавезно следите прописане лекарске препоруке, као и дијету и дијету током неколико сати. Самостално купити таблете у дрогерији од болова у стомаку или стомаку је опасно за здравље. Можете их узети тек након што прође тестове и комплетан преглед од стране специјалисте.

Исхрана синдрома иритабилног црева (ИБС)

Поремећаји функција органа гастроинтестиналног тракта изазивају непријатне сензације и неугодност. Синдром раздражљивог црева је стање које погађа до 20% одрасле популације широм света. Главни разлог за овај феномен је психоемотионални стрес.

Исхрана синдрома иритабилног црева са запињањем и другим непријатним симптомима је обавезна компонента опште терапије.

ИБС: општа карактеристика

Синдром раздражљивог црева (ИБС) - одступања у дигестивном систему, која нису повезана са запаљенским процесима, хелминтичка инвазија или развој туморског процеса. Стање изазива спазме, запртје, узнемирени стомак, надимање.

Такво одступање произлази као резултат психолошких поремећаја, напрезања, који представљају посебну реакцију организма на стимулусе.

ИБС се обично посматра код особа радног узраста (25-40 година), иако се не може искључити вероватноћа његовог развоја код деце и адолесцената. Код жена, одступање се посматра двоструко често као у случају јачег пола.

Обрати пажњу! Са овом повредом не постоје промене у доследности или саставу фецеса. ИБС не представља претњу по здравље и живот и не изазива патолошке промене у структури црева, већ само изазива неугодност у стомаку.

Фактори провокатори

Синдром раздражљивог црева је резултат следећих фактора:

  • психолошки поремећаји (депресивна стања, стресни поремећаји, панични напади). Веза између психоемотионалних поремећаја и неугодности у стомаку није јасна;
  • употреба одређених намирница и пића (мастна храна, брашно, пића која садрже кофеин или алкохол, чоколада), недостатак хране у прехрани која садржи дијететска влакна;
  • преједање, због чега постоји истезање дигестивног тракта;
  • кршење проводљивости сигнала од мозга до црева;
  • успоравање или убрзавање покретљивости црева;
  • убрзани раст бактерија у танком цреву;
  • генетска предиспозиција.

Пажљиво молим! Да би изазвали појаву ИБС-а, може бити један од горе наведених фактора и комбинација неколико њих.

Шта можете да једете са синдромом надражујућег црева

Исхрана у синдрому иритабилног црева са болом, поремећаја столице и напењања треба јасно организовати. Посматрање посебне дијете помаже у смањивању непријатних манифестација.

Шта да одбијем?

Да би се смањили симптоми ИБС-а, неопходно је потпуно напустити:

  • зачини, зачини;
  • било каква пржена храна;
  • полупроизводи, брза храна, конзервирана храна;
  • масне чорбе;
  • димљени производи;
  • поврће и воће у свежем, необрађеном облику;
  • кобасице;
  • производи од маслаца и лиснатог пецива;
  • чоколада;
  • свеж хлеб;
  • небођено млеко.

Исхрана синдрома иритабилног црева зависи од тога који симптоми превладавају код пацијента: прободљивост, запртје или надимање.

Сампле мену

Код оних који трпе манифестације ИБС, дневна исхрана може изгледати овако:

  • доручак: кашу од оат-љуспица на водену или парну омлету (може се заменити јајом куваним меком куханом), парче ситан масти, зелени чај са медом;
  • ручак: супа од поврћа на води или ниско-мастна (секундарна) пилећа јуха, печена или кувана пилећа дојка, компоте;
  • вечера: рагоут од поврћа, кувана пуста риба, воћни желе.

Између основних оброка можете јести печене јабуке, пити јогурт без адитива, кефир, зелени чај.

Мени са ИБС-ом са дијареју

Исхрана у синдрому иритабилног црева са дијареју промовише консолидацију столица. Од исхране потребно је искључити храну која узрокује ферментацију остатака хране у стомаку и њиховом распадању.

Прихватљиво је поједити неколико јаја дневно (у куваном облику), сушени хлеб, поврће на води, сиреви, јогурт, кашу од овсене кашице и пиринчеве житарице.

Не једите месо и рибље масне сорте, купус, јабуке, млеко, пржену храну, димљену храну, сирово поврће.

Животињске масти такође погоршавају стање ИБС-а, вршећи додатни притисак на црева.

Исхрана са ИБС-ом са констипацијом

Исхрана са ИБС-ом са констипацијом и надувавањем пружа посебну исхрану. Препоручује се да једете:

  • биљна уља;
  • тврде кувана јаја;
  • производи који садрже велику количину влакана, што помаже у чишћењу црева. Ово једињење се налази у хлебу од целог зрна, воћа и поврћа, разних житарица;
  • кашу од хељде, јечма и бисерног јечма;
  • душо;
  • ферментисани млечни производи (ферментисано печено млеко, јогурт, кефир);
  • ниско-масне сорте меса и рибе, као и јела од њих.

Обрати пажњу! Са затворима који прате ИБС, треба јести оброке топло или хладно. Врућа храна није дозвољена.

Са констипацијом не можете јести чоколаду, производе од теста, а такође пити желе, јаку кафу и чај, какао.

Уколико постоји дуготрајан запрт, препоручљиво је јести јела од поврћа у облику чаше, а месне производе препоручују се у рубленима.

Исхрана за ИБС са надутост

Обично је надимање допуњено дијарејом. У овом стању исхране нужно искључују јела која надражују мукозне мембране стомака и изазивају стварање гаса.

Дијета у синдрому иритабилног црева са надувавањем захтијева одбијање лука, лука, пасуља, посуђа кухана уз додавање велике количине масти, купуса.

Забрањено је пити газирана пића, кафу и чај.

Такви производи и јела укључују:

  • поврће супе;
  • слабо месо;
  • разна јела од житарица које треба кувати на води. У њима можете додати мало путера или сувог воћа;
  • пусто месо. Из њега можете кувати кувана, печена јела;
  • лубеница;
  • морске рибе;
  • бундева;
  • краставци;
  • банане;
  • мелона;
  • зелене листове зелене салате;
  • Бугарски бибер.

Не би требао много да једеш: сваки оброк је мали део који не дозвољава да преједите и оставите осећај благог глади.

Научите из овог чланка која храна изазива запртје.

ИБС са болом

Исхрана са иритираном цревом са синдромом бола је организована исхрана која укључује одбацивање свих производа који промовишу повећану производњу гаса у органима за варење. Бол у ИБС-у је узрокован дистанцом црева, тако да избегавате да једете, што врши знатан притисак на зидове.

Важно је узети у обзир да је немогуће јести следеће врсте производа у синдрому иритабилног црева са тешким болом:

  • масно месо, рибу, као и животињске масти;
  • кисело поврће;
  • зачини, акутни укуси;
  • цело млеко;
  • димљено месо.

Када су озбиљни болови избегавајте топлу храну: мора имати собну температуру.

Обрати пажњу! Ако у подручју желуца постоје редовне непријатне сензације, консултујте гастроентеролога.

Закључак

Синдром раздражљивог црева захтева не само специфично лечење, већ и усаглашеност са исхраном.

Правилно израђена исхрана вам омогућава да ублажите бол и нелагодност, манифестације поремећаја столице. Мени мора бити унапред договорен са леком.

Синдром раздражљивог црева цуре помоћи ће посебној исхрани

Синдром раздражљивог црева је болест праћена непријатним симптомима, смањивање или потпуно елиминисање чија ће манифестација помоћи дијететској терапији. Ако пратите одређену дијету, можете избјећи погоршање и осигурати нормално функционисање гастроинтестиналног тракта.

Шта је синдром иритабилног црева

Синдром раздражљивог црева (ИБС) је функционална болест која се одликује нелагодношћу и болом у цревима, која траје не мање од 12 недеља, али не више од годину дана.

ИБС карактерише нелагодност и бол у цревима

Дијагноза се прави ако постоје два знака од три:

  • смањење бола након дефецације;
  • честа или ретка столица - присуство дијареје или констипација;
  • промена изгледа и конзистенције столице.

ИБС је честа болест, утиче на око 15-20% одрасле популације Земље, а 2/3 од њих су жене. Просечна старост болесника је 30-40 година.

Обично ИБС прате следећи симптоми:

  • општа нелагодност, надимање и бол у стомаку;
  • ретко (мање од 3 пута недељно) или честе (више од 3 пута дневно) столице;
  • фекалије промењене конзистенције - течне, тврде, "овце", са слузи;
  • осећај непотпуног пражњења црева;
  • проблеми са дефекацијом - потреба за напрезањем или изненадним нагазима;
  • осећај преливања или надимања.

Ток болести је могућ у три смера са превладавањем:

  • абдоминални бол и надимање;
  • дијареја;
  • констипација.

Поред тога, симптоми који нису повезани са гастроинтестиналним трактом могу се манифестовати, нарочито:

  • анксиозност, нервоза и других менталних поремећаја;
  • главобоље;
  • синдром хроничног умора;
  • мрзлице;
  • бол у леђима;
  • синдром иритабилне бешике.

Симптоми болести код жена су израженији током менструације, што је повезано са повећањем нивоа сексуалних хормона у крви.

Постоје 4 главна фактора који узрокују настанак болести код деце и одраслих:

  1. Психолошки проблеми. ИБС се развија на позадини стресних или анксиозних стања, депресије, фобија и других негативних осећања.
  2. Ефекти дроге.
  3. Инфективне болести (акутна цревна патологија, гастроезофагеална рефлуксна болест итд.)
  4. Неправилна храна. ИБС јавља једући лошег квалитета или иритације желуца хране, преједање, превласт мени масти, пржена, алкохола, кофеина.

Посебна карактеристика ИБС-а је да се болест може манифестовати у одсуству било каквих органских узрока. Постоји мишљење да је главни фактор изазивања стресно стање.

Синдром раздражљивог црева: симптоми и третман - видео

Поставите дијету у лијечење ИБС-а

Терапија ИБС обухвата следеће области:

  • утицај на психоемотионалну сферу пацијента;
  • корекција оштећених цревних функција (запртје и дијареја);
  • отклањање синдрома бола и надимања.

Лечење болести је сложено и састоји се од:

  • узимање лекова;
  • усклађеност са исхраном;
  • психотерапија.

Докази да болесници са ИБС-ом треба потпуно искључити из исхране било којег производа, данас не постоји.

Дијета има за циљ смањење непријатних симптома уз синдром иритабилног црева. Основа менија требала би бити производи који садрже дијететска влакна.

Општа правила исхране у ИБС-у

У ИБС-у морају се поштовати одређена правила:

  • Постоји бар 5-6 пута дневно, али у малим порцијама;
  • темељно жвакати храну;
  • покушати јести истовремено;
  • не дозвољавају велике интервенције између оброка (не више од 3 сата);
  • користите производе собне температуре;
  • кухати паром, кувана или печена у пећници (не пржите!);
  • вечера у року од два сата пре спавања.

"Надражујуће" производе стомака

У синдрому иритабилног црева, забрањени су следећи производи:

  • пржена храна;
  • масне намирнице;
  • кисели краставци и маринаде;
  • зачињене сосове и зачине;
  • кисело поврће и воће;
  • кобасице, димљени производи и полупроизводи;
  • алкохол, јак чај и кафа, газирана пића;
  • производи који узрокују повећање формирања плина: махунарке, купус, грожђе;
  • печено пециво, чоколада, шећер, кондензовано млеко.

Оно што не можете јести - галерија

Препоручени и прихватљиви производи

Када се ИБС препоручује уравнотежена пуна прехрана, богата протеинима, угљеним хидратима и дијететским влакнима. Масти такође требају бити укључене у дневни мени, али у ограниченим количинама. У исхрани може бити присутан:

  • кашу на води, преференцију треба дати бисерном јечму, просо и хељде;
  • суво, ниско-масне супе;
  • пусто месо, бољи зец, говедина, као и пилетина, ћуретина и риба;
  • кувано или печено поврће;
  • јучерашњи хлеб, кекси;
  • јаја и маслац - у минималном износу;
  • млечни производи са ниским садржајем масти;
  • од пића - биселица, зеленог чаја, разблажених сокова, чорби дивље руже, рибизле.

Када користите било који производ, морате узети у обзир индивидуалну нетолеранцију и пратити како црево реагује на храну.

Шта можете да једете - галерија

Карактеристике дијета зависно од симптоматологије СНК-а

У зависности од симптома који прате болест, исхрана захтева прилагођавање. Индивидуални приступ формулацији исхране повећава ефикасност терапије. Стога, немојте само-лијечити, консултујте специјалисте за детаљне препоруке, нарочито ако имате дијагнозиран мјешовити тип ИБС-а.

Када констипацијак

У ИБС-у, који се јавља са тешким покретом црева, исхрана има за циљ обогаћивање исхране са баластним супстанцама које:

  • везати воду у цревима;
  • ојачати перисталт;
  • доприносе пражњењу црева.

Са констипацијом одредите исхрану за Певзнер № 3. Препоручујемо да једете следеће производе:

  • хлеб од полутврдог брашна, пшеничних мекиња;
  • свеже поврће, воће и бобице (јабуке, кисели купус, шаргарепа, цвекла, суве шљиве, кајсије);
  • кремасти кашири, боље је од бисерног јечма, хељде и јечма;
  • кисели млечни енодневни производи: кефир, јогурт, павлака, сир, сир;
  • поврће супе;
  • месо, живину и рибу;
  • маслац или биљно уље;
  • јаја тврде кувана;
  • мед, џем;
  • сокови, не јак чај.

Забрањено је јести:

  • мукозне супе;
  • пржену кашу, као и пиринач и крух у било ком облику;
  • паста;
  • дуња, нарена, бруснице, боровнице;
  • чоколада, тесто;
  • кафу, јак чај, какао, желе.

Неопходно је прилагодити вашу исхрану у случају да запремину прате и други непријатни симптоми:

  1. Када рецтоанал констипација, изазване болести ректума (проктитис, аналне фисуре и друге повезане са болним сензацијама или слабљење осетљивост нервних рецептора), као и констипацију, праћени болом, поврће треба кувана или брисање, месо је неопходно користити млевено или кувана (исхрана Бр. 3а).
  2. Констипација, у комбинацији са надутости ограничити коришћење купус, кромпир, пасуљ, лубенице, грожђе, ражаног хлеба и пуномасно млеко. Како би се побољшао цревни перисталтику препоручио цвекла, шаргарепа, бундева, шљиве, воћа и поврћа.

Правила исхране и примерни мени за синдром иритабилног црева

Синдром иритабилног црева (ИБС) је функционална патологија која се може манифестовати различитим симптомима (колитис, надимање, запртје или дијареја). У лечењу ове болести, важно место заузима терапеутска исхрана. То подразумијева нормализацију исхране и искључење из исхране хране која погоршава пробавни процес у цревима. Мени зависи од симптоматике која превладава у одређеном случају.

Шта може имати Ирритабле синдром црева, а шта није, шта би требало да власт у ИБС надутости, болова, дијареје и опстипације, како би грубу мени током дијете - то и многе друге ствари које ћете научити у овом чланку.

Основе дијете за синдром иритабилног црева

Иако се храна разликује у зависности од типа синдрома (ИБС са запремином, са дијареју, са болом, са надимањем), али основни принципи остају непромењени.

Основни принципи дијете у ИБС-у:

  • Обични оброци. То јест, особа треба да једе благовремено и не прескочи следећи оброк. Посебно је важно поштовати ово правило на послу. Због тога је неопходно узимати контејнере унапред припремљеном храном код куће. Да не бисте пропустили време ручка (снацк), можете подесити аларм;
  • Честа храна. Број оброка треба да буде од 4 до 6 пута дневно. У том случају, делови не би требали бити велики. Ово се зове фракциона исхрана (често у малим порцијама);
  • Између оброка не треба више од 3 сата. Такав интервал је идеалан јер особа неће имати осећај глади, озбиљности и преједања;
  • Последњи оброк (вечера) би требало да буде једноставан. Претпоставља се употреба протеинских производа. Вечера треба јести најкасније 3 сата пре одласка у кревет. У супротном, може се десити пробавност, тежина у абдомену и повећање патолошких симптома;
  • Попиј довољно воде (1,5-2 литара дневно);
  • Задржите дневник хране, односно запишите храну која се једе. Ово ће помоћи у идентификовању узрока ИБС-а, као и производа који погоршавају стање пацијента;
  • Елиминишите храну од брзе хране, као и масну и пржену храну.

Истакнути производи

Треба напоменути да терапијска исхрана синдрома иритабилног црева треба да буде пуна и конзистентна са исхраном. То значи, дијета укључује храну богату беланчевинама, угљеним хидратима, влакнима, масти треба да буде умерено.

За пацијенте са ИБС-ом, лекар који лечи (гастроентеролог или терапеут) треба да обезбеди листу одобрених намирница и посуђа:

  • Месо са ниским садржајем масти, риба и поврћа и дијеталне супе засноване на њима са житарицама и дозвољеним поврћем;
  • Дијетално месо: ћурка, пилетина, зец, пуста говедина. Месо може бити кувано, печено, кувати парове кокице;
  • Житарице: бисерни јечам, хељда и пшеница. На воду можете кухати и дробњак и кашу;
  • Поврће мора бити термички третирано. Препоручена кувана и печена јела од кромпира, шаргарепа, карфиола;
  • Крекер из бијелог хлеба;
  • Јабуке у печеном облику;
  • Ферментисани млечни производи са садржајем масти (сир, ферментисано печено млеко, кефир, природни јогурт). Ова храна треба да буде свежа. Ако производ од киселог млека има непријатан мирис, укус или конзистентност се променила, онда се не сме користити;
  • Маслац и пилећа јаја у ограниченим количинама. Уље се може додати у кашу. Из јаја можеш да куваш умешани пар или их напијете;
  • Пиће: чорба од пилетине, мрса, бисквита, зеленог и слабог црног чаја.

Листа дозвољених производа може бити нешто проширена или сужена у зависности од преовлађујућих симптома ИБС-а и индивидуалних карактеристика људског тела.

Забрањени производи

У присуству синдрома, неопходно је искључити производе који узрокују повећано гашење, што доводи до ферментације у цреву, повећавајући његову перисталтицу.

Забрањени производи укључују:

  • Мастна храна;
  • Похована јела;
  • Кисела кисела јела и јела;
  • Димљено месо и производи од кобасица (кобасице, кобасице, кисели и димљени месо);
  • Печурке и јела која су припремљена са њима;
  • Алкохолна пића;
  • Кафа и јак чај;
  • Газирана пића, пакирани сокови;
  • Свеже поврће и воће;
  • Јагоде које могу изазвати ферментацију;
  • Млевице (грашак, соја, сочиво, пасуљ);
  • Кондитори;
  • Бутер бунс;
  • Полупроизводи;
  • Брза храна (шаварма, пица, хамбургери и сл.);
  • Кондензирано млеко;
  • Чипс, крутони и разне грицкалице;
  • Сокови, мајонез, зачини;
  • Купус и грожђе узрокују ферментацију, тако да се не могу користити у било ком облику;
  • Рафинирани шећер и чоколада.

Ова листа производа мора бити пажљиво размотрена, може се допунити ако постоји појединачна нетрпељивост појединих производа.

Уколико препоруке не буду поштоване, ИБС ће постати акутнији, патолошки симптоми ће се повећати.

Карактеристике исхране за одређене симптоме

Треба напоменути да је исхрана са различитим симптомима различита. Стога, уз постављање дијете за синдром иритабилног црева, гастроентеролог узима у обзир водећи патолошки комплекс симптома.

Синдром раздражљивог црева са надувавањем

Исхрана у синдрому иритабилног црева са надутост:

  • Између оброка морате пити чисту воду за пиће. Укупна количина воде пијења дневно мора бити најмање 1,5 литра;
  • Храна би требала бити топла, како не би иритирали слузницу дигестивног тракта;
  • Без сумње, неопходно је искључити храну која промовише повећану производњу гаса: ржени хлеб, бели купус, махунарке, квас, газирана пића, алкохол, цело млеко;
  • Природни јогурт доприноси нормализацији цревне микрофлоре. Често, узрок напењања је кршење микрофлора (када се однос корисних и патогених микроорганизама разликује у корист патогена);
  • Препоручљиво је јести посуђе од рибе и меса;
  • Од ораха и печене робе такође треба одбацити.

ИБС са констипацијом

У овом случају, неопходно је ојачати перисталтис црева како би се ослободио запртја.

Ако је дело дефекације тешко, препоручује се следећа дијета:

  • Сирово поврће и воће. Они су богати влакном и водом, који доприносе побољшању црева;
  • Хлеб с бранцима;
  • Ферментисани млечни производи: кефир, ферментисано печено млеко, сир, сир, павлака, јогурт. Требали би бити свежи (један дан);
  • Биљна уља (маслина, сунцокрет, кукуруз);
  • Буттер;
  • Јаја;
  • Лоосе цереал (на пример, хељда);
  • Леан месо.

Одбијање треба да буде од производа који помажу у осигурању:

  • Рижева каша и кувани пиринач;
  • Исецкана каша и мужне супе;
  • Макарони;
  • Воће: крушке, шипке, дуње;
  • Кафа, желе, какао;
  • Чоколада, слаткиши;
  • Добра пецива.

Салате од поврћа морају се попунити биљним уљем. Посуђе треба да буде ружно или резано.

ИБС и дијареја

Ако се болест јавља са дијареју, онда је неопходно успорити перисталт.

Препоручује се током дијете с синдромом иритабилног црева са дијареје за јело која има фиксирајуће особине:

  • Пиринач: кувана, у облику кашице, пиринчана јуха;
  • Муцне супе и житарице треба да буду ниско-масти;
  • Поврће у пиреју (пире кромпир);
  • Месо треба такође бити млевено, у облику млевених меса;
  • Киссел, желе;
  • Снажан чај, кафа, какао;
  • Воће и бобице: птичја вишња, крушка, дуња, гранате;
  • Бела хлебаста мрвица.

Посуђе и пића треба да буду у топлој форми.

Из исхране треба искључити сву храну која побољшава кретање црева:

  • Свеже поврће и воће;
  • Бијели хљеб и пецива;
  • Кондитори;
  • Цело млеко;
  • Масно месо;
  • Алкохол је под строгом забраном.

Надражујуће црево са синдромом бола

Болни синдром се јавља када је прекомерна активност зидова упале црева. Зато је исхрана у овом случају слична исхрани са дијарејом.

Требало би поштовати неколико препорука:

  • Посуђе мора бити обрисано и топло. Хладна или топла храна проузрокује грчеве и повећан бол;
  • Запремина посуде није велика, не више од 200 грама. Ако доста хране уђе у цревни систем, онда ће се кретање зидова убрзати;
  • Пити чорбе биљака и јагодичастог воћа (бруснице, пшенична вишња);
  • Да се ​​одбијају производи с мастима (одјевима, семењем и семењем сунцокрета);
  • Не можете користити производе од киселог млека, махунарке, тјестенине, купус, грожђе. Они изазивају повећање формирања гаса, ферментацију;

Кување је боље за пар, а можеш кувати и кувати. Пијте пуно воде.

Сампле мену

Да би се пацијент добро усмјерио у дијету, неопходно је узети у обзир узбудљив мени у зависности од превладавајућих симптома.

Примерни мени за пацијенте са ИБС са запремином: