logo

Јело са ерозијом стомака

У случају ерозије стомака прописана је специфична терапија која обухвата класични третман (употреба лековитих супстанци), усаглашеност са исхраном, нормализација физичке активности. Исхрана са ерозијом желуца треба да буде праћена узимањем лекова. Немогуће је постићи лечење или олакшање ерозије само једним од метода. Усклађеност са исхраном је једна од важних фаза третмана. Стимулише регенерацију оштећених инфламираних ткива и штити мукозне мембране од даљег патогених ефеката. У неким случајевима, исхрана може спречити погоршање или даљи развој потпуне болести (у примарним фазама развоја).

Основа дијете

Исхрана за ерозију стомака треба да развије лекар који присуствује. Дијета се прописује за период лечења и за период 2-3 месеца након нормализације стања пацијента. Пацијент треба узимати храну делимично, око 6 пута дневно (количина оброка може варирати у зависности од индивидуалних потреба тела). Интервал између оброка треба да буде мањи од 5 сати.

Последњи дневни унос хране се врши 2-3 сата пре спавања (како не би преоптерећивали органе дигестивног тракта током спавања). Лекари препоручују пити чашу хладног млека или креме (под условом да не постоји индивидуална нетолеранција) 1 сат пре спавања.

Конзистентност хране треба да буде кашаст или течност, како би се убрзао варење и принос хране. Препоручује се кухати храну за пар или за млевење на мале комаде. Лекари препоручују да се усредсреде на сопствене преференције укуса. Ако судови узрокују нелагодност / мучнину / повраћање / бол, престаните да их користите.

Дозвољени производи

Листа јела која се препоручују за употребу у току запаљенских процеса у стомаку:

  • кашу, препоручује се да се каша (без обзира на његов тип) кува дуже од 5-7 минута, постаје још лепљива и мекша, што ће олакшати асимилацију посуде;
  • месо (млевено месо) / риба, парова;
  • кувана јаја или јаја;
  • нарибано воће / поврће (супе куване на њиховој основи);
  • природни компоти, желе, желе, који се морају разблажити водом;
  • кекси од кекса (било која печена роба, осим слатке и пахуљице, ако нису свеже и свеже);
  • макарони из трске пшенице;
  • природни млијечни производи.

У малим количинама са исхраном дозвољена је употреба:

Употреба наведених производа и оброка је обавезна за пацијенте који имају ерозију или друго заразно запаљење у стомаку. Дијета не поставља стриктне границе снаге. Овај мени је сличан исправном напону. Поново размотрите став према храни и схватите шта је изазвало болест или компликацију. Временом ће се стомак навикнути на јело изузетно здраве хране, побољшаваће се квалитет спавања, коже и благостања.

Забрањена храна

Основа исхране је искључивање хране која може иритирати заражени орган:

  • масне намирнице са високим садржајем угљених хидрата;
  • зачињен;
  • димљени;
  • кисели;
  • сладак;
  • заливање;
  • са високим садржајем влакана;
  • воће / поврће са грубом кожом и месом, које се не може прорезати у кашу. Производи са малим костима (затворени ГИТ);
  • концентрисано алкохолно и безалкохолно пиће (чај / кафа);
  • кондиторски производи;
  • пекарски производи и пуфф или тесто;
  • производи са високом киселином.

Препоручује се смањење уноса соли. Препоручујемо да једете посуђе са садржајем соли не више од 8 грама дневно (не више од 60 грама недељно). Постоје препоруке за примање течности. Дневна норма је 1, 5 литара воде (или других дозвољених течности).

Имајте на уму: пре почетка лечења, препоручује се пацијенту да направи појединачни мени (раније договорен са лекаром који лечи). Покушајте да једете само према састављеном менију и не "охрабрују" себе слатком или алкохолом. Таква одступања од правила нужно ће утицати на стање здравља и стање ерозије.

Дневни мени

Као што је већ описано, лечење менија најчешће обавља љекар који присуствује, усклађујући га са преференцијама и напоменама пацијента. Исхрана са ерозијом стомака може бити максимално разноврсна и заснована истовремено на преференцама укуса пацијента и медицинским рецептима. Пример дневног менија:

  • Доручак бакалар у супи са свежим поврћем, рибе колача од посног рибе са поврћем, рибом или меса суфле, Оатмеал супу, сира са расплетен воћа, Оатмеал супу, ручно скуван чипса од интегралног хлеба, куване рибе, ћуфте од рибе или меса, паре.
  • Ручак: милк супа на бази гриз дебелом млечно чорбе основу јечма или пшенице пахуљице дебљине пиринач вода, млеко супи са јечма, Добијање есенције Перл јечма уз додатак јајета и сојиног уља, паштете, добијеног из пилеће јетре, јаја скувана за пар.
  • Вечера: Свеже воће је компот, природно желе са свежим бобицама, сир гумиран са воћем, супи од разних воћа и поврћа, кувано јаје, биљни зеленог чаја, воћа Моуссе (воће треба ољуштен и Фраиед), поврћа пире.

Промените вашу исхрану како желите. Ако се производи који су прописани од стране лекара, да изазове нелагодност, мучнину, повраћање, пролив, итд, одустати њихову употребу и обратите се лекару за савет.

Популарни рецепти

Ево неколико најпопуларнијих рецепата за дијетне оброке.

Крем супа од броколија

У срцу овог дијететског рецепта може бити вода или поврће. Изаберите поврће, на основу којег желите да кувате супе-пире (узимали смо броколи). Припремите броколи (или друго поврће по укусу), исперите их, исеците на велике резове и ставите у посуду хладне воде. Поврће треба кувати око 10 минута. После кувања, готовог поврћа морате пренети у чисту посуду и допунити хладном водом. Добијена јуха се филтрира, а по својој основи припрема јуха.

Кувано поврће треба прекинути (или трљати) у стање житарица, а затим помешати са броколом. Добијена маса треба ставити на мали ватру и стално мешати. Можете додати крему са ниским садржајем масти на ваш укус. Дајте масу до врења, а затим можете додати супу фино сецкане зеленице или мљевене жуманце.

Омлета са пиринчаним поврћем

Припремите умешани омлет са мултиварком, пре одабира жељене опције на монитору уређаја. Ако мултиварк не постоји, мораћете да урадите следеће.

Вишак јаја и белци. Одрежите поврће на грудима по укусу, додајте у претучена јаја. Припремите калупе (ако нема форми, користите стандардно јело - шољу, дубоку плочу). Сипајте у одговарајућу посуду омлет са нарибаним поврћем. Припремите водено купатило, у коме и ставите своју омлету (обрада паре ће се изводити). Када је спреман, уклоните омлет из водене купке и пажљиво га уклоните из калупа (са ножем).

Дијетална јетра паштета са ерозијом стомака

Узмите свежу јетру која није обрађена. Исперите, очистите и кувате производ. Кување куване јетре у комбинацији са стањем житарица. Подигните поврће које ће вам се свидети, ољуштити кору, вратити се на грубо. Грнчано поврће без прераде треба послати у контејнер са паштетом и темељито мијешати. Спремна паштета треба ставити у фрижидер неколико минута.

Рибљи крови

Припремите било коју од малих масти различитих врста рибе. Риба треба бити сирова. Користите производ који је био топлотно третиран или слан - неприхватљив. Одлепите рибу са коже. Одвојите лоин од костију. Исеците филете у мале уздужне резове, а затим ставите у блендер или комбинујте, жвакајте до стања кашице. Формирајте настале кутларе за кортје, пошаљите у пећницу 30 минута. У фази бацања филета у грубо, можете додати зеленило, што вам одговара да окусите и комбинујете са рибом.

Све што вам треба за еродирање стомака, то је дијета

Исхрана са ерозијом желуца је саставни део терапије. Зове се механички, топлински и хемијски чувајући дигестивни тракт.

Основна правила исхране

  1. У присуству ерозије стомака, пацијентима није дозвољено да конзумирају више од 12 грама соли дневно.
  2. Преферирају храну која је кувана паром или кувана. Неко време вреди потпуно одустати од печених и печених јела са грубом кору.
  3. Немојте користити тврде и влакнасте производе.
  4. Јело са ерозијом стомака треба да буде фракционо, тако да се храна лакше апсорбује. Стога се пацијентима препоручује да једу бар 6 пута дневно, а у малим порцијама.
  5. Неопходно је избјећи кориштење зачина, јер они иритирају мукозне мембране желуца.
  6. Забрањено је јести топлу и хладну храну. На пацијентовом столу треба бити искључиво топла јела.
  7. Треба обратити пажњу на исхрану не мање од 2 месеца.
  8. Након нестанка боли, пацијентима је дозвољено да се врате на уобичајену исхрану, али је и даље неопходно смањити количину соли, хране богате угљеним хидратима, акутне и киселе, јер ови производи могу изазвати поновну болест.

Шта може и не може се учинити

Пошто је главни задатак исхране у лечењу ерозије стомака је ублажавање оптерећења из дигестивног тракта, препоручује се пацијентима да потпуно зауставе коришћење:

  • пржена храна;
  • масне сорте меса, сира, рибе, чорбе и сл.;
  • цитрусни плодови;
  • димљени производи;
  • гљивице;
  • храна богата влакнима, као што је хљеба;
  • одређено поврће, укључујући редку, репицу, кукуруз, шведску, строчницу;
  • кафа;
  • газирана пића;
  • чоколада;
  • квас;
  • производи од кондиторских производа;
  • алкохол;
  • зачини;
  • јак чај;
  • конзервисане и конзервиране производе итд.

Важно: током лечења ерозије, препоручује се пацијентима да користе само потпуно обријану храну.

Стога, пацијенти треба напустити све производе који повећавају секрецију хлороводоничне киселине у желуцу.

Истовремено, пацијентима се подстиче да једу храну која промовише производњу ензима дневно, на примјер:

  • јаја;
  • павлака са ниским садржајем масти, млеко и сир;
  • буттер;
  • киссел;
  • овсена каша;
  • говедина.

Мени примера за један дан

Током погоршања болести, препоручује се пацијентима да буду вођени следећим примером приликом израде менија:
1. доручак:

  • млеко са ниским садржајем масти;
  • 2 пилетина јаја, кухана мекана кувана.

2. доручак: млеко са ниским садржајем масти.

Ручак:

  • супа, на пример, овсена каша;
  • пилећи соуфли паром;
  • воћни желе.

Пажљиво молим! Не можете да користите готове мешавине које се продају у продавници и које садрже конзервансе и укусе у великим количинама како бисте припремили желе.

Снацк:

Вечера:

Пример менија за ерозију стомака током опоравка је следећи:

1. доручак:

  • 1 меко-кувано јаје;
  • пиринчана каша на млеку;
  • чај или биљна децокција.

2. доручак: печена јабука.

Ручак:

  • овсена супа са млеком;
  • месне лопте, парене;
  • воћни моуссе.

Снацк:

Вечера:

  • целофанолова репа;
  • риба кува;
  • чај или биљна децокција.

Савет: ноћу, као и током погоршања болести, и током периода опоравка препоручује се пити мала количина топлог млијека са ниским садржајем масти.


У будућности, пацијенти могу да диверсификује своје дневне мени ману, овсене пахуљице, јаја, парне котлети, ћуфте, риба, ниске масноће сорте, мукозне житарица супе, супе на основу испасирано поврћа. Постепено у исхрани могу да буду укључени желеа, компоти, галетное колачиће, бајат хлеб, веома разредити сок са водом (осим кисело), ​​кефир, јогурт, шећер, бомбоне, меда, итд

Према томе, усаглашеност са исхраном помаже у ослобађању оптерећења из желуца и читавог дигестивног тракта и стога унапређује убрзавање процеса поправке слузокоже. Али у сваком случају, терапијска исхрана треба допунити употребом прописаних лекова и избегавање стресних ситуација. За више информација о исхрани током ерозије стомака можете добити од чланка - Ерозивни гастритис: препоруке о исхрани.

Али можда је тачније третирати не последицу, већ разлог?

Препоручујемо да прочитате причу о Олги Кировтсеви, како је излечила стомак. Прочитајте чланак >>

Како да једете са болестом ерозије стомака?

Исхрана са ерозијом стомака одабрана је на основу интензитета симптома бола и степена укључености слузнице. У овом случају, потребно је узети у обзир жељене и забрањене производе како би убрзали процесе регенерације.

Требало би схватити да је правилна исхрана са ерозијом стомака главни приступ третману. Ако се не придржавате неопходне исхране, болест ће напредовати. Ерозивни процес може проћи у чир, који ће довести до акутних симптома болова и многих компликација.

Лекови у овом случају имају само привремени ефекат. Уравнотежена исхрана са болестима органа за варење може побољшати моторичке вјештине, стимулише зарастање ерозија, чирних и других мукозних дефеката. Запаљиви процес је елиминисан, а симптоми бола постепено нестају.

Истраживања су спроведена са неколико група пацијената. У исто време, терапија лековима упоређена је са уобичајеном исхраном и лечењем, што укључује и исхрану. У првом случају, резултат је био 50% мање ефективан него у другом. Ово још једном доказује предности терапијске исхране.

Сви пацијенти треба да буду свесни да је ерозија предиспозиционо стање. Због тога је припремање дијете неопходно за сва неопходна правила и норме које пружају гастроентеролози.

Правила исхране

Исхрана са ерозијом стомака - уравнотежена исхрана, која омогућава кратко време за обнављање погођене мукозне мембране. Пре него што причате о ономе што вам је потребно и можете користити, требало би да зауставите производе који се препоручују да буду искључени.

Исхрана код ове врсте патологије искључује све производе који могу механички повредити желудац. Не једите превише тврде хране, на пример, суху храну (сендвичи, крекери, колачићи), тешке сорте поврћа и воћа. Храна мора бити темељито жвакана, тако да уђе у стомак већ у делимично обрађеном облику. Ово је посебно неопходно за ерозивне и улцеративне процесе. У овом случају, није могуће пребацити сложене производе сами. Ово изазива стагнацију хране у једном од дигестивног тракта, лошу апсорпцију хранљивих материја и ферментацију.

Све компоненте исхране треба да буду меке, и боље је јести храну у облику чаше. Неопходно је искључити снажну кафу и алкохол. Прво пиће стимулише производњу киселина, што повећава уништавање већ оштећене слузокоже. Алкохол делује још агресивно и може изазвати прелаз ерозије у чир у најкраћем могућем року. Посебно опасно су вино, пиво, коктели и друга пића са малим садржајем алкохола.

Искључити поврће и воће, које се дуго пробају и стимулишу повећање секреције. Они укључују:

Неопходно је у току третмана искључити све киселе сорте воћа и јагодичастог воћа. Није препоручљиво јести чоколаду, колаче, колаче и све врсте печења. Контраиндиковани полупроизводи, јак месни броолови, масне и пржене хране, димљене кобасице, кобасице и пилетина. Шишки и други јела на роштиљу (посебно месо) се такође не препоручују.

Искључује сва газирана пића, укључујући и минералну воду. Не препоручује се жвакаћа жвака, нарочито на празном стомаку. Овај процес стимулише производњу киселина за варење. Као резултат тога, храна не долази, а желудачни сок почиње да оштети зидове тела.

Додатна правила за храну

Јело са ерозијом слузнице желуца треба да буде најмање 4 пута дневно. У овом случају, 2 сата пре спавања, требало би да пијете млеко, желе или сурутку. У сваком случају не можете направити велике паузе између оброка и толерисати симптоме бола, а камоли да имате ужину с суши.

Ако не можете јести и већ сте прошли 3 сата након једења, можете уживати у снацку са слатком бананом. Има изврсну адстрингентну имовину и помоћи ће се привремено отклонити глад. Међутим, ово се може учинити само као изузетак. Узимати храну треба строго истовремено најмање месец дана.

Боље је да правилна исхрана постане навика. Неопходно је поштовати температурни режим. Не једите превише топла или хладна јела. Сладолед треба потпуно искључити. Температура судова треба да буде средња, удобна за уста, не гори и не хладна.

Сви производи морају се кувати, залијевати и печити пре конзумирања. Фри уље је строго забрањен. Прве посуде се могу кувати само без печења. Основа за јухо треба да буде поврће, пусто месо и риба.

Што се тиче пекарских производа, свеж хлеб је забрањен. Можете користити намотане крутоне. Јучер хлеб је дозвољен или осушен у пећници. Мед са ерозијом стомака је неопходан са опрезом. Боље је дати предност меким сортама. Веома је корисно помешати ове производе са млеком. Мед стимулише секрецију, тако да га не можете користити на празном стомаку, али је корисно комбиновати са другим производима.

Уз правилну примену, мед ће помоћи бржем враћању слузнице. У том случају, боље је комбиновати са чајем и крекерима. Топло млеко са овим пчеларским производом може се конзумирати прије спавања. То ће вам смирити стомак и помоћи вам да боље спавате. Мед се не може растворити у топлим напитцима, само у топлим. Ако игноришете ово правило, такав производ може нанети штету, а не добро. Пре него што укључите мед у исхрани, потребно је да се обратите лекару.

Коју храну треба да једем?

Мени са желудачном ерозијом треба да укључи уштеду пића и оброка. Морате јести храну која има благотворно дејство на слузницу. То укључује сорте слатког воћа и мало поврћа. Главне су:

  • банане;
  • персиммон;
  • слатке сорте јабука (пожељно у печеном облику);
  • кромпир;
  • тиквице;
  • краставци;
  • броколи купус;
  • стринг пасуљ;
  • целер.

У мени можете укључити рибу, али само туђом или парном. Потребно је варирати количину соли и не претерати са овим састојком. Све врсте зачина су стриктно искључене. Исто правило важи за мајонез, кечап и друге сосове. Кувана пилетина и ћуретина су дозвољени. Од житарица, пожељно је дати овсена каша. Није забрањено тестенине. Постељни колачићи су дозвољени. Можете јести малу количину путера и свежег сира.

Млечни производи су врло корисни у овом случају, нарочито сису, павлака, ферментисано млијеко, млеко, сурутка. Са опрезом треба јести кефир: боље је дати предност производу повећаног садржаја масти. Што мање масти у овом пићу, то је више киселине и штетније за желудац.

Свеже стиснути сокови такође морају бити опрезнији. Користите шаргарепе, марелице и брескве сокова, пре него што их разблажите водом. Да не би направили грешку у избору производа, требало би почети од свог укуса. Све масно, кисело, зачињено није. Храна и пића са благим укусом могу бити укључени у исхрану.

Јаја нису контраиндикована, али се могу једити само у кувању. Забрањена јаја су забрањена. Омогућен је парни омлет. Уз биљно уље морате бити опрезни: можете направити салате, али не можете га пржити. Додавање лимуновог сока у јело је стриктно забрањено, иначе можете добити повећане симптоме.

Суво воће у време лечења боље је искључити из исхране. Орашасти производи - сложени производ за варење, тако да их такође треба одбацити, како не би изазвали повећан бол. Дозвољено је кување пецива за парове са пиринчем. Зрно не треба искључити, препоручује се да пратите своје здравље након једења.

Сампле мену

Која храна је индицирана за ову патологију? Мени за седмицу састоји се од листе дозвољених производа. Доручак треба да буде пун и хранљив. У јутарњим сатима, препоручује се јела протеина. За први доручак током недеље можете припремити следећа јела:

  • парни омлет;
  • овсена каша;
  • кувана јаја;
  • качкаваљ са павлаку;
  • кувана риба са зеленим пасуљима.

Од пића, дозвољен је слаб чај са шећером или желејем. За други доручак можете:

  • цурд цассероле;
  • лаган пудинг;
  • печене јабуке;
  • банане.

Ручак треба уравнотежити и задовољити, али не можете преједати. Можете укључити:

  • супа са броколијем купусом;
  • вегетаријански борсцх;
  • супа;
  • супа са кромпиром и лечом;
  • пилећа супа са вермицелли.

За снацк, можете пити чашу желећи са рукавцима или ситним колачима. Дозвољена је чаша топлог чаја са медом. Осим тога, можете јести било који од дозвољених плодова. За вечеру користите:

  • парове од рибе или ћуретине;
  • пире кромпир;
  • парове рибе;
  • макарони;
  • супа са месним куглицама;
  • поврће са тиквицама;
  • кувани пасуљ са кромпиром;
  • свежи краставци.

1-2 сата пре спавања, препоручује се пити чашица желе, ржазенка или млека. Не можете укључити печурке у мени. Ово треба узети у обзир и избјећи кориштење различитих сорти. Можете додати супу и лук. Треба га конзумирати само у куваној форми. Тако да неће имати агресиван утицај на стомак. Можете да кувате пилетину са кукурузом или грашком. Не повредите и салате свежег грашка и краставаца. Из зеленила можете користити опрезно кориштење першуна и копра.

Да даје предност рибама је боља од малих масти. То је у облику соли забрањено. За тешке симптоме бола препоручује се брусити храну у блендеру. Пирее се може кувати не само на води, већ и на млеку. Није забрањено додавање мало путера.

Иако многи менији дозвољавају сендвиче са маслацем и благим сиром, уколико постоји ерозија са таквим производима, боље је сачекати или користити их са неким течностима и темељито жвакати. Друго правило се односи на овлашћено воће. Не требају их раније од 1,5 сата након главног оброка, како не би изазивали надутост. Све нијансе исхране зависе од фазе патолошког процеса. Пре него што пређете на нутрициону исхрану, увек морате консултовати гастроентеролога.

Са ерозијом стомака, исхране и исхране

Злоупотреба масне, пржене и зачињена храна доводи до формирања чирева на слузокожи, која ако се не лечи може довести до развоја онкологије, међутим дијету за желуца ерозије, и одговарајући лекови играју важну улогу у опоравку пацијента.

Симптоматологија патологије може бити слична симптомима пептичног улкуса, али ако се прате препоруке лијечника, лезија слузнице може се потпуно очистити.

Важну улогу игра превенција, која се састоји у изради исхране која ће олакшати опоравак слузокоже.

Етиологија, симптоматологија и дијагноза патологије

Слузна мембрана желуца је, по правилу, заштићена од корозивних ефеката желудачног сока.

Међутим, са повећањем киселости због слузи или продиру у патогене за површине слузнице настају желудачни Антрал чиреви, који се налазе насумично или у одређеном редоследу.

Карактеристична разлика ерозије од пептичног улкуса је да са добро осмишљеном шемом терапије, чири лече без остављања трагова.

Погоршан је само мукозни орган, дубље ткиво није укључено у процес.

Главни узроци ерозије желуца су гастроентеролози:

  1. Узимање лекова који уништавају мукозне мембране. Оне укључују лекове против туберкулозе, неке лекове за срце и болове.
  2. Одложене операције или трауме у дигестивном систему.
  3. Јело превише вруће, оштро, зачињено, димљено јело. Масна јела и груба храна такође негативно утичу на интегритет слузокоже.
  4. Опек врућег дима у процесу пушења и прекомерне потрошње алкохолних пића не само што слаби тијело, већ може изазвати ерозију.
  5. Тровање хемикалијама, радити у штетним условима.
  6. Хроничне патологије, као што су срчана инсуфицијенција, поремећена функција јетре, дијабетес мелитус.
  7. Онколошке болести могу бити узрок и последица ерозије стомака.

У почетним фазама, патологија може бити асимптоматска.

Међутим, појављивање првих знакова, слично као код згага или пептичног чира, захтева хитан позив лекару, јер може указивати на развој озбиљније болести.

Главни симптоми ерозије желуца су:

  • бол у стомаку различитог интензитета, и гладан и после јела;
  • мучнина, еруктација, запртје;
  • често повраћање може се заменити симптомом интоксикације, међутим, појављивање у бубрезима или крвљу је повод за непосредну посету гастроентерологу;
  • повећана крутост нокатне плоче, сувоћа и губитка косе се примећују против анемије изазване унутрашњим крварењем;
  • хронична ерозија желуца је праћена губитком тежине.

Дијагностичке мере укључују интервју пацијента, лабораторијске тестове и ендоскопију.

Ако се дијагноза потврди, лекар прописује индивидуални терапијски режим, који подразумева узимање антибиотика, лекова за реконституцију слузокоже, физиотерапију и дијеталну терапију.

Основна правила исхране за ерозију стомака

Дијету је развијен од стране лијечника који зависи од стадијума болести и индивидуалних индикација.

Специјална храна се прописује након престанка акутног стања и одржавања од 2 до 3 месеца.

Постоје општи прописи којима се треба водити сваки пацијент са дијагнозом желудачке ерозије:

  1. Да је једе потребно је делимично, дистрибуирати мени за 6 оброка, интервал између који не може бити краћи од пет сати. За ослабљен организам, број грицкалица може се повећати.
  2. Како не би преоптерећивали стомак, последњи пут се узима храну 2-3 сата пре спавања. Ако пацијент није тренутно алергичан на лактозу, можете пити млеко или крему.
  3. Препоручљиво је јести посуђе кувану или кувано.
  4. Количина зачина и зачина додати храни треба смањити. Осим тога, дневна солна норма не би требало да прелази 12 г.
  5. Не можете јести топла или хладна јела. Храна би требала бити умјерено топла.

Да би се избегло погоршање, пацијенти треба да се придржавају наведених препорука.

Повреда исхране или употреба забрањених намирница може довести до чирева и развоја компликација.

Препоручени и забрањени производи

Исхрана пацијента треба да садржи све неопходне да би се осигурала нормална животна активност супстанце.

Истовремено, морате јести јела која не надражују слузницу и не изазивају повећање киселости желудачног сокова.

Гастроентеролог развија мени недељу дана са ерозијама стомака, који обухвата следеће производе:

  • прекуваних каша куваних пре појављивања глутена;
  • парне омлете и кувана јаја;
  • поврће, супе-пире кромпир;
  • јела од млевених говеда и малих масти рибе, парова;
  • обавезно пити желе;
  • пиринчано поврће, обучено рафинисаним биљним уљем;
  • свежи млечни производи, ниско-масти кефир;
  • јучерашњи хлеб, бисквити кекси;
  • банане, печене јабуке;
  • воћњаци од млевених кромпира;
  • макарони производи од дурум пшенице.

Банане треба једити са ерозијом стомака само ако пацијент има стабилну столицу, не примећује се надимање.

Корисне супстанце, као што су калијум, магнезијум, витамини групе Б и Ц, доприносе побољшању варења, опоравку од повраћања. Поред тога, банане садрже влакна, стимулишући рад стомака.

Међутим, коришћење банана за људе са смањеном активношћу треба бити опрезан. Одлагање у желуцу, банане изазивају процес ферментације, што је праћено формирањем гасова.

Да би се избегле непријатне посљедице, потребно је издржати вријеме између једења воћа и главног оброка.

Исхрана коју је гастроентеролог поставио заједно са нутриционистом, са ерозијом стомака укључује потпуно одбацивање следећих производа:

  • брза храна, масна храна са високим садржајем угљених хидрата;
  • пржена, димљена, зачињена храна;
  • кисело воће, воће са тврдом кожом;
  • масни јогурт, сир и други млијечни производи;
  • поврће, подстичући процес гашења, као што су махунарке, кукуруз, ђурђевак итд.;
  • алкохолна, газирана пића, кафа, јак чај.

Пацијенти не би требали да једу слаткише, печену робу или лиснато пециво, чоколаду.

Периодична жеља да се "разгледате" вишком може довести до погоршања благостања, стога, када еродира стомак, исхрану треба строго поштовати.

Мени гастроентеролога за недељу садржи све потребне хранљиве састојке.

Диет мени за седмицу

Специјална дијета, коју је развио нутриционист, упркос строгом ограничењу производа, пацијенту пружа све потребне супстанце.

Осим тога, мени садржи производе доступне пацијентима било којег нивоа просперитета.

Заједно са специјалистом треба развити такву исхрану која не само да има благи утицај на слузницу, већ ће такође одговарати обичној исхрани пацијента.

Приближан мени за недељу дана са ерозијом стомака може изгледати овако:

  1. На доручак можете јести млеко кашу или дробљени житарице, кувану воду, пару кајгана, кувана јаја, супу од поврћа са ћуфте, пари. Као пиће, препоручљиво је користити биљне инфузије, а не јак чај.
  2. Други оброк подразумева ужину с шуфом или пудингом, можете јести печену јабуку не-киселих сорти. Пијте боље бујицу гусара.
  3. За ручак, пацијент може да понуди супу од поврћа, цорби млеко, паштета од пилеће џигерице, риба или ћуфте, пареном, кувана риба, сушене хлеба. Као десерт, воће се може направити у облику желе или масе.
  4. У подне можете једу крекере кухане у пећници, несладени колачићи и бујица дивље руже.
  5. Вечера Мени следећи - супа од поврћа са малом количином биљног уља, куване рибе или паштете, воће у компот или гелом, биљни чај.

Пацијенти често постављају питање, које салате могу унети у мени када еродирају стомак? Дијететици савјетују поврће, док се у гориву можете користити рафинисани сунцокрет или маслиново уље.

После једне или две недеље, у зависности од стања здравља, кафир са ниским садржајем масти, банане, шећер, мед, високо квалитетно маслац итд., Може се постепено уводити у исхрану.

У року од месец дана, мени ће бити прилично разноврстан, а пацијент ће осетити значајно побољшање.

Препоручени рецепти

Суочени са исхраном у исхрани, многи пацијенти постављају питање, које технологије је боље користити приликом кувања?

Специјалисти препоручују коришћење двоструког котла или одговарајућу функцију мултиварк.

У случају да не постоји специјална опрема код куће, посуђе се кувају у суду. Воће, укључујући и банане, ољуштене су и темељно дробљене у блендеру.

Рецепти за кување могу се наћи на Интернету:

  1. Исхрана укључује употребу различитих биљних пиреја. За њихову припрему, поврће се опере, очисти и пресије на велике комаде, који се стављају у хладну, лагано слану воду и запаљују. Након кључања, оставите 10 минута, након чега се узима поврће, прекида се са мешавачем и сипа се од поврћа, до потребне конзистенције. У супи може се додати велика кашика креме са ниским садржајем масти. У циљу диверзификације менија недељу дана, поврће се може комбиновати у зависности од укуса.
  2. Јело са ерозијом стомака захтева потрошњу великог броја млечних супа и житарица. Рецепти се разликују у броју посутих житарица. По правилу, по правилу, млеко и вода се узимају у једнаким дијеловима. Добијена смеша се убризгава после кључања гриз, пахуљице и сл. Д. посебан режим исхране, који захтева поштовање ерозије слузнице желуца, омогућава да додате мало путера пахуљице или унесите сирову јаје.
  3. Специјална храна подразумева употребу јаја. Од тога се може довести до различитог степена спремности. Дијета омогућава припрему парних омелета или супе од јаја. За ово, сломљена јаја се сипају у хладно млеко, а добијена смеша остане на ниској температури све док не буде спремна.
  4. Када еродирају стомак, потребно је конзумирати рибе и месо малих масти. С обзиром да се сву храну треба послужити у бризганој форми, производи се кувају коктели и месне лопте за пар.

Филет је темељито здробљен, уредно убризгани вихорни протеини, мало маслаца, формирају кљунове и кувају у слану воду.

Дијета која се прописује након свеобухватног прегледа, ерозија желуца се прописује паралелно са терапијом лијековима и укључује употребу хране која садржи храну која не надражује мукозну мембрану и помаже у смањењу киселости.

Таква исхрана ће помоћи не само да враћају органе гастроинтестиналног тракта, већ и телу дају неопходне хранљиве материје, што ће у великој мјери убрзати процес опоравка.

Мени са ерозијом стомака за недељу дана

Јело са ерозијом желуца треба уравнотежити, пуна, са циљем смањења агресивности желудачног сока.

Организација правилне исхране у случајевима болести стомака је важан део конзервативног лечења, прописује се истовремено са лековима. Дијета је одабрана појединачно за сваког пацијента на основу опћих препорука и индивидуалних преференци. Посебности исхране диктирају фаза болести - са минималним ограничењима на ремисију и строгим избором посуђа током погоршања.

Исхрана као део третмана ерозијом

Ерозија стомака је недовољно проучавана патологија - прикупљање клиничких података постало је доступно након израде доступних техника за визуелну дијагнозу слузокоже и дуоденума.

Постоје 2 главна типа ерозије:

  • Примарно, што је дефинисано као процес самоносновања;
  • Секундарни, који се јавља на позадини основне болести као пратећа болест.

Друга врста ерозије, која се може приписати секундарном типу, је малигна, која се развија као истовремени процес основној онколошкој болести.

У акутном примарном облику, ерозија траје до 14 дана, са великим протоком - до 60 дана. Када се болест пренесе на хроничну форму, болест са периодичним погоршањем траје годинама, понекад праћена крварењем.

Главне примедбе пацијената са хроничном ерозијом:

  • бол у горњем делу стомака;
  • жвакање са ваздухом;
  • горушица;
  • слабост, умор.

Механизам појаве патологије није у потпуности схваћен, али су процеси који се јављају на мукозним мембранама стомака добро проучавани. Посматрања болесне ерозије показале су да, уз благу или умерену ерозију, правилно формулисана исхрана може нормализовати стање пацијента без употребе лекова.

Намјена исхране је смањење секреције желудачног сока и његове агресивности како би се зауставио деструктивни ефекат на слузницу желуца и смањио бол. Третирање ерозије исхрани ће бити дужи процес него са употребом лекова, али не мање ефективан.

Карактеристике исхране током ерозије

Са ерозијом стомака, исхрана треба стално посматрати. Када је ремиссион дозвољен у разумним количинама, сви главни производи, осим грубих. Тешка ограничења се намећу када болест погорша. У класификацији коју су прихватили дијететици - ово је табела број 1 са варијантама А и Б.

Специфичност исхране одређују симптоми и лечење болести:

  • са агресијом желудачног сока, исхрана треба да има за циљ регулисање киселости;
  • са смањењем функције производње заштитне слузнице, исхрана треба да стимулише активност неоштећених жлезда.

Основна правила исхране током ерозије стално треба посматрати од стране пацијената - то ће елиминисати деструктивни ефекат на слузницу.

  • често узимају храну - не мање од 2,5 сата, преједање погоршава болне процесе у стомаку;
  • мало је - део не би требало да прелази 250 г;
  • укључити у мени само производе који не изазивају прекомерно лучење желудачног сокова;
  • постоје само топла јела - потпуно је искључена врућа или хладна храна;
  • Да једу посуђе меке и нежне конзистенције, без тврдих и тврдих комада;
  • Садржај калорија у храни не сме бити мањи од 2800 Кцал, али не прелази 3100;
  • у оброк треба да буде 400 грама угљених хидрата, 100 - протеина и масти;
  • Дневна количина соли не сме прелазити дози од 12 г.

Усклађеност са режимом пијења мора бити обавезна, а не мање од 2 литре дневно, храна се не сме пити током оброка.

Дозвољени и забрањени производи

Заснована на потреби да се смањи Надражљивост хране на слузнице желуца и дванаестопалачном цреву (третмана који се често проводи заједно), од исхране искључују производи који активирају производњу желудачног сока:

  • јак чај и кафа;
  • газирана слатка пића;
  • алкохол, пиво;
  • сокови и плодови киселог укуса, воћа и бобица са пуно малих јама (киви, јагода, купина);
  • димљена, пржена, масна јела;
  • конзервирана храна, маринаде;
  • јаја печена и тврдо кувана;
  • концентрирана јуха, гљива, месо, риба;
  • све врсте махунарки, купус, кукуруз;
  • црни и сиви крух;
  • зачињене посуде, сирће, кечап и мајонез;
  • тврди и оштри сиреви;
  • слатки пецива;
  • слаткиши са чоколадом, чоколадом.

Производи који повећавају упале у стомаку укључују:

  • масно месо;
  • све врсте репица, редквице, целера;
  • печурке;
  • смалети и друге тешке масти;
  • оштре зачине.

Дијета за желудачних ерозија и дванаестопалачном цреву укључује велики број овлашћених производа који омогућавају пацијенту да узме у обзир укус пацијента и да му обезбеди правилну и адекватну исхрану.

Табела број 1 одређује шта можете да једете пацијента који пати од бола изазваног ерозијом:

  • дијетално месо или рибу, подлијеже се стању пире кромпира;
  • јеллиед фисх;
  • поврће се пире;
  • децокције и биселице од не-киселог воћа;
  • свеж сањи са ниским садржајем масти;
  • бледи бели хлеб;
  • суви кекси (крекери, кекси);
  • Супе од млевених житарица (осим просо, бисера);
  • резанци млечне супе;
  • разне пудинге;
  • поврће пире;
  • Млеко и млечни производи (без кефира), не-киселина павлака и павлака;
  • качкаваљ сир и поврће;
  • поврће и путер;
  • јаја у облику парне омете или меке куване;
  • природни слаткиши - џем од не-киселог воћа, џубова, меда (са подношљивошћу);
  • украсе биљке, подигнутих бокова;
  • сокови и компоти од не-киселог воћа.

Током ремисије, можете благо проширити асортиман производа, укључујући и неке врсте слаткиша, слатко и кисело воће, квалитетну дијеталну кобасицу. На питање да ли је могуће јести банане, доктори дају афирмативни одговор - слатко, без киселог воћа, корисно је за слузницу желуца, јетре и срца.

Код погоршања исхрана је јако ограничена, за 12 дана постиће се обавезно поштовање начина пијења (минерална вода и слабији чај). Затим су у менију 30 дана постепено уводили мукозне одјеке, нарибану кашу и кувано пржено месо.

Главне методе обраде посуђа треба да кување, кување, пари. Дозвољено је пецење из претходно куваних намирница. Млеко је укључено у исхрану, јер нутриционисти верују да такви производи подстичу рестаурацију заштитних функција мукозе.

Карактеристике исхране за неке врсте ерозије

Исхрана у ерозији антралног дела желуца се не разликује од исхране под општом ерозијом. Када погоршање менија треба бити ограниченије и учесталост оброка повећава се на 7, укључујући укрцавање биља пре спавања. Када се крвари храну препоручује да се склони. Да би се компензовао губитак крви, пожељно је укључити јетру, печене јабуке у исхрану.

Ерозија црева (укључујући и дебело црево) захтева усаглашеност са дијетом сличном оној која се користи у лечењу ерозије стомака. Храна искључује свеже млеко и млечне производе, али се специфична тежина протеинских производа повећава.

Ако се дијагностикује ерозија ректума, исхрана која се користи у сличној желуцној лезији, фракталност исхране је у складу са захтевима за исхраном у овој болести. Разлике - у резолуцији броколи. Ако се ерозија стомака погорша, прехрана која је прописана за ову болест постаје профил. Мени се не разликује од истог у случају ерозије желуца.

Приликом постављања дијете, љекар који треба да објасни пацијенту забране одређених врста јела, разлог и потребу за укључивањем одређених производа у њега.

У третману патологије често се користе децокције лековитог биља, препоручене од стране званичне медицине и народних лекова. Сви они морају одобрити лекар, посебно током периода погоршавања болести.

Мени за недељу

Код речи "дијета" многи људи имају повезаност са корисном, али безкусном храном, која не задовољава. Са ерозијом стомака дозвољена листа хране је довољно велика, па чак и ако ограничите начине кувања производа од њих, можете припремити довољно велик број различитих јела. Мени са ерозијом стомака недељно (месечно) развија се уз укључивање обавезне количине хранљивих материја и потреба калорија.

У понедељак, мени може укључивати:

  • слузокоже са кашиком меда, чаја;
  • чаша желећа, 3 комада. чврсти колачићи;
  • слим пржена супа од житарица, кашице од парове, компоте од сувог воћа;
  • печена јабука са сиром;
  • поврће од тиквица, кромпира и меса;
  • чашу чаја млеком, крекером.

Мени у уторак:

  • скровиште, чај од камилице;
  • печена јабука;
  • супа од тјестенина, крокети од рибљих парова, биљни чај;
  • берри соуффле;
  • ајдова каша са млеком;
  • банана.

У сриједу пацијент може јести:

  • лењи вареники од воћног сира, чај;
  • банана;
  • борсхт на кобасици са тиквицама, кромпир са паре, пире кромпир, млевени сос, чорба
  • руже колена;
  • мекана крушка;
  • рагоут тјестенина са поврћем и месом;
  • јогурт и крекер.

У четвртак се мену може састојати од сљедећих јела:

  • цурдс, чај од камилице;
  • печена јабука;
  • парадајзна супа, рагоут од поврћа, кашице од парне пиле, децокција сушеног воћа;
  • јогурт и суви кекси;
  • пире кромпир, замрзнута јетра са поврћем, чорба дивље руже;
  • банана.

Листа судова за петак:

  • 2 јајета у врећици, јагодичасти јагодић;
  • салата од куване репе са пареним сушеним кајсијама или сувим кљунама;
  • биљна супа, пире кромпир, рибљи кројац за пар, децаика сувог воћа;
  • јогурт, крекер;
  • пиринач, замрзнут са поврћем, чај од камилице;
  • чај са млеком, крекери.

У суботу, пацијент са ерозијом може да користи:

  • пиринач са пиринчем са јабукама, јагодичасти јагодић;
  • чај са кексом;
  • пире од грејане супе, замрзнуто пилеће месо у сосу од павлаке, пире кромпир, компоте.
  • печена јабука са сиром;
  • поврће, парче круха, чај од чаја;
  • банана.

У недјељу, мени може укључивати:

  • печеница од скутера, чај од камилице;
  • јогурт и крекер;
  • пиринач и супа од кромпира, кашица од хељде са замрзнутим јетром, компот;
  • чај од пилетине, крекер;
  • пире кромпир са месним куглицама и поврћем, чај;
  • печена јабука или бујица дивље руже.

Када повлачење менија може се примењивати са дијететским сендвичи кобасице или шунке, сира, сира пасте, со, крем кашике и сецкане зелене.

Неки рецепти за кување

Парни омлет је укусно и здраво јело које се може мијењати додавањем поврћа, меса, рибе. За кување, узмите 2 велика јајета или три мале, ½ шоље млијека, једну жлицу маслаца, слану по укусу. Јаја су претукла млеко и соли док се не појави бујна пена. Смеша је сипана у добро подмазан облика - керамичке, металне или силицијума - не више од 4 цм Облика стављен на парном купатилу или у пароброд и да одржи очвршћавање.. Пре служења, прелијте растопљеним путером.

Слузав Оатмеал супа од користи у ерозивној гастритиса - благо је обавија око зидова желуца, штитећи их од агресије желудачног сока. За кување, узмите 3/4 чаше млијека, толико воде, 3 кашике овсене каше.

Кашице су поплављене водом и стављене на малу ватру и кувају док вода не испарава. У кашици сипајте млеко, заврите до појаве слузи. Уклони из ватре. У припремљену супу додајте ¼ кашичице соли и шећера, ставите маслац на плочу. Послужите сувим хлебом.

Рецепти дијететских јела, која може бити понуђене на стомаку ерозије, болести дванаестопалачног црева, дебелог црева (њихов третман захтева придржавање строгој дијети), може се наћи на кулинарских сајтовима, или мисли о себи, коришћењем општих правила исхране. Ово ће вам омогућити да једете разнолике и укусне.

Принципи дијете са ерозијом стомака

Према медицинској статистици, око 10-15% пацијената који су подвргнути ендоскопском прегледу дигестивног тракта, чују дијагнозу "ерозије стомака".

Ерозија стомака је ерозивна лезија слузокоже овог органа, у којој се не утиче на унутрашње ткиво. Поред тога, да је ова патологија карактерисана веома непријатним симптомима, може довести до озбиљне компликације - развоја унутрашњег крварења.

Лечење ове болести неће донети жељене резултате без придржавања посебне дијете. Лечење и исхрана ради ерозије желуца имају за циљ елиминацију иритантног фактора на слузници, као и стимулацију регенерације ћелија слузокожећег органа.

Основни принципи дијете са ерозијом стомака

Доктори обраћају пажњу, то лечење и исхрана код ерозије стомака треба истовремено провести. Штавише, након завршетка терапије, потребно је да се придржавате дијететске исхране још 1-2 месеца.

Исхрана у ерозији стомака има за циљ спречавање механичких, хемијских и термичких агресивних ефеката на стомак. Да би то учинили, у исхрани ограничава употребу хране која је иритантна на зидове стомака или је тешко пробати. Поред тога, забрањено је јести храну која хемијски надражује мукозну мембрану желуца или снажно стимулише секрецију рецепторског апарата.

Ова дијета карактерише фракцијски оброк (5-6 пута дневно) у малим порцијама. Пауза између оброка не би требало да прелази 4 сата. Лака вечера је дозвољена најкасније сат времена пре спавања. Ноћу је препоручљиво пити чашу креме или млека.

Конзистентност хране треба да буде течност, кашаст. Смањује број хране богатих влакнима, као и јагодичасто воће и воће са грубом кожом. Ово укључује редкев и редкев, грашак и пасуљ, као и датуме, грожђе и рибизле. Чим што је могуће, требају бити производи са грубим везивним ткивом (круто месо, хрскавица) и хљебом од бјеланчевог брашна.

Рецепти за дијету са ерозијом стомака укључују кључање хране или њихову испирање. После тога, храна је срушена. Препоручена је нека храна за печење, али само без кора. Нежне врсте меса и рибе могу се поједити у комадима, а не у брусној форми.

Из исхране апсолутно су искључени следећи типови хране:

  • производи који имају својство да стимулишу лучење желуца и црева: пржена, слана и димљена јела; концентрирано месо, рибље и гљиве; парадајз, сиреви рибе, меса и гљива; залијевати у сопственом соку рибу и месо; конзервирано месо и риба; зачини и зачини; Маринирано, слано поврће и воће;
  • производи који могу изазвати или побољшати бол: газирана пића, кафа, јак чај, парадајз;
  • просо, кукуруз, јечам, бисерни јечам;
  • свеж хлеб, ражљив хлеб, производи за тесто;
  • млечни производи високе киселине;
  • краставац, лук, кислица, бели купус.

У дијеталном менију, сљедећа храна и јела су укључени у ерозију желуца:

  • Супа од поврћа са пиреом и куваним житарице, супе, млекара супа ушушкан крем, јаја млеко смеше и маслац;
  • хлебна пшеница осушена или јучерашња пецива;
  • млечни производи (млеко, јогурт, кисело јогурт, павлака), кварк као пудинг, лење кнедлама или Соуффле;
  • пиринчана каша, ајдови и крухови житарица, кувани на води, млеко, обрисани, полу вискозни;
  • парена и кувана јела од ћуретине, пилетина, свињска пахуљица, млада ниско-масна јагњетина, говедина;
  • јела од рибе са малим мастима по комаду или у облику кутија, припремљена кључањем у води или паро;
  • поврће (карфиол, кромпир, шаргарепа, кромпир), парени или залијевани, у облику пире кромпира, соуффлеа или пудинга;
  • грицкалице: желе рибе на биљној брашви, прехрана кобасица, млеко, лекар, кувани језик, салата од кувано поврће;
  • Рафинирани сунцокрет и маслац додати у посуђе;
  • слатка јела: мед, шећер, компоти потрљани, желе, воће пире;
  • слатки сокови од бобица и воћа, слаб чај са кремом, млеко.

Пацијент треба водити његовим осећањима. Ако нека храна изазива нелагодност, мучнину, повраћање, бол у епигастичном региону, треба их одбацити.