logo

Јело са гастродуоденитисом

Правилна исхрана са гастродуоденитисом је укључена у комплексну терапију болести. Специјално одабрана дијета омекшава ток болести, помаже у уклањању и спречавању његових симптома и посљедица. Лечење лековима у комбинацији са исхраном омогућиће пацијентима са гастродуоденитисом да забораве на ову болест. Пацијенти који су са дијагнозом "акутни" или "ерозивну гастро" је важно да знате шта храна не може да једе. Исхрана исхране је посебан систем који пацијент треба придржавати.

Зашто је важно придржавати се прехране у гастродуоденитису?

Са развојем ове болести, слузница абдоминалне шупљине и црева од 12 колона постаје запаљена. Стручњаци верују да су узроци гастродуоденитиса:

  • неправилна исхрана;
  • Нервни прекид;
  • пенетрација у стомак патогених бактерија;
  • дуги пријем лекова.

Ова болест се јавља у три облика. Ово је хронични, акутни и акутни развој болести. Хронични облик болести се одвија површно, мешовито, хипертрофично. Поред наведених сорти болести, гастродуоденитис се јавља у ерозивној форми. Због различитих врста гастричне секреције, гастритис је раздвојен различитим секреторним функцијама. Болест се развија уз повећану и смањену кислост. Са повећаном секреторном функцијом повећава се производња желудачног сока. Симптоми гастритиса укључују:

  • бол у стомаку након примирања;
  • осећај тежине;
  • повраћање;
  • еруцтатион;
  • поремећено функционисање црева.

Када се развија хронична фаза гастродуоденитиса, пацијенти постају иритабилни, бледи и ослабљени. Ако не започнете терапију на време, гастритис може довести до малигних неоплазми или чир на желуцу. Једна од главних улога у комплексној терапији и превенцији болести је дијете са гастродуоденитисом. Дијета (дијететски табела) се развијају тако да не изазивају иритацију мембране 12 типерстној црева и абдомена са јаким погоршање болести. Рецепти су једноставни и приступачни.

Избор посуђа за пацијенте током погоршања болести треба посебно обавити (током прве седмице, пажљиво бирајте рецепте).

Забрањено је јести животињске масти, зачински или сојин сос, бели лук, слатка, слана и димљена јела.

Након почетка ремисије (око недељу дана), постепено можете додати већи списак производа. Али све акције морају бити координиране са доктором. Чак и када пацијент не покаже симптоме гастритиса, морате се придржавати правила једења. Немојте користити животињске масти, вруће или соја сос, бели лук, слатка, слана и димљена јела.

Неправилна исхрана може довести до хроничног гастродуоденитиса или узроковати погоршање болести. Купус се сматра забрањеним производом за гастродуоденитис, али је боја дозвољена да једе у малим количинама. Треба обратити лекару могућност конзумирања банана и сувог воћа.

Основна правила исхране

Код дијете пацијент треба придржавати сљедећих правила:

  • Забрањено је јести превише вруће и хладно посуђе;
  • неопходно је темељно жвакати храну;
  • треба јести мало хране, али често (више од 4 пута дневно).

Дијета са гастродуоденитисом састоји се од:

  • супе направљене на тешким бродовима;
  • кувана говедина, кашице за пару;
  • црни кавијар, кувано рибље месо, фино исецкане ниско-масне харинге;
  • омлет, јаја;
  • пјена без масти, сир, млеко, маслац итд.;
  • залитене житарице (крупица, хељда, пиринач);
  • крушке, сушени хлеб;
  • свеже стиснути сокови, кувари, цикорија;
  • воће и поврће (свјеже и кувано);
  • маслиново уље;
  • мармелада.

Исхрана са површинским обликом гастродуоденитиса

Овај облик болести се развија након гастритиса. Често, развој гастродуоденитиса доводи до неусаглашености са правилима исхране и неправилне исхране. Дијета са површним гастродуоденитисом значи пет оброка дневно, у малим порцијама. Да би се смањила потицаја болести и симптоми, дозивљаваће вам сир, перад и рибу, кефир, козје млеко, јогурт, кувано поврће, воће. Пацијенти требају пити инфузије, биселице, цикорија, компоте. Поред тога, корисна је и минерална вода која садржи алкалије. Исхрана са гастродуоденитисом може трајати око 4 месеца.

Исхрана болесника са хроничном формом гастродуоденитиса

Правовремена дијагноза болести, а елиминација симптома ће омогућити да се нормализује стање одраслих и деце оболеле од гастродуоденитис, што је пре могуће. Али важно је запамтити да је након дијагнозе особе забрањено користити штетну храну. Пре свега, због чињенице да је болест резултат неуравнотежене дневне исхране, гдје преовлађује штетна храна. Поред тога, кршење функција гастроинтестиналног тракта, панкреаса често доводи до катастрофалних последица.

Често, у одсуству одговарајућег лечења, болест може поново да се врати. Због тога је важно да не занемарујете савјете стручњака. Дијета за хронични гастродуоденитис за дјецу и одрасле пацијенте подразумијева усаглашеност са одређеним правилима. Прво, потребно је пити пуно течности, јести мале порције, не једите храну која може иритирати стомак. Стога је забрањено коришћење зачина, пушења, конзервиране хране. Поред тога, веома је пожељно јести пржене и неке житарице (просо, пшеница, бисерни јечам). Препоручујемо да једете поврће које је посебно обрађено.

Исхрана у третману гастритиса са смањеном киселином

Понекад болест може бити праћена слабим моторима у стомаку, смањеном или снажном формацијом киселине. Последње поремећај тела захтева повећану пажњу, јер изазива појаву малих улкуса на зидовима абдоминалне шупљине, чија је појава пептички чир. Стога, пацијент мора грати храну тако што га једе у редовним интервалима. Храну треба третирати на посебан начин (у двоструком котлу или пећници). Служи да буде у топлој форми.

Важно је користити довољно течности (компот, желе, свеже стиснути сокови, чорбе, млијеко).

Приблизно прописана исхрана са гастродуоденитисом обухвата млеко (јогурт, сир, желе, тестенине, житарице, сухи хлеб, лагане супе, печено воће), јаја, нефатна риба. Пре него што укључите у своје банане хране, маслиново уље, суво воће, орашасто воће, лубеница, цикорија, потребно је консултовати специјалисте.

Мени за дан

Мени за гастродуоденитис треба да буде следећи:

  • течна здробљена каша (говеђа, пиринач и хељда);
  • супе;
  • пире месо;
  • пусто месо рибе;
  • пиће, које укључује компоте, грицкалице и чајеве.

Пажња и тачност треба да буду са тешким посуђем и храном која је лоше пробавана од стране желуца, на пример, ораха.

Гастроентеролози одабиру мени појединачно за сваког пацијента, узимајући у обзир специфичности организма и облик болести. Међутим, не препоручује се да држите дијеталног стола већ више од четири мјесеца, јер пирена храна може знатно смањити активност дигестивног система.

Исхрана са гастродуоденитисом

Опис је тренутно укључен 04.05.2017

  • Ефикасност: терапеутски ефекат за 14-21 дана
  • Временски оквир: 21 дана
  • Трошкови производа: 1280 - 1500 рубаља недељно

Општа правила

Гастродуоденитис Је комбиновано запаљење слузнице доњег дела (пилориц сецтион) желуца и горњег дела дуоденума. То је анатомска близина ових органа, а често и заједничка етиолошка фактора (присуство Хеликобактер), промовира секундарно укључивање у патолошки процес дуоденалне слузокоже. Ова болест припада разним хроничним гастритис.

Постоје акутне и хроничне форме болести, али на нивоу домаћинства, гастродуоденитис подразумева хронични облик болести која дуго траје са променљивим периодима ремијања и егзацербација, које се перципирају као "акутни гастродуоденитис".

Исхрана у гастродуоденитису је важна компонента процеса зарастања и зависи од облика и разноликости болести (површински "катархални", еритемски, ерозивни гастродуоденитис), као и подаци пХ-метри желудца. Општи принципи исхране у гастритису и дуоденитису су: максимално тресење слузнице компромитованог органа од било каквих штетних фактора. Ово се постиже искључивањем из прехрамбених производа који захтевају продужено варење, храна се служи у хомогенизованом стању (кувана, млевена, здробљена), а такође је неопходно темељито гутати храну.

Није дозвољено да служи посуђе у претјерано топлом / хладном стању. Из исхране се из исхране искључују производи који изазивају хемијску иритацију (масна и пржена храна, димљени производи, маринаде, зачини и сосеви, конзервирана храна, сирово поврће, алкохол), а употреба соли је ограничена.

Сорте

Исхрана хроничног гастродуоденитиса се прописује према одређеним шемама, узастопно зависно од облика и фазе болести, киселости желудачног сока.

Исхрана са гастродуоденитисом у акутној фази

Погоршање гастродуоденитиса у позадини повећане или нормалне киселине захтева постављење Диете №1 и његове сорте. У првом дану, комплетно гладовање се показује узимањем малих количина течности (кувана вода, чај без шећера). 2-3 дана се пацијент пренесе на Табела №1А.

Енергетска вредност исхране на нивоу од 1800 кцал. Смањење калоријског садржаја углавном је последица смањења уноса угљених хидрата и у мањем обиму - протеина и масти.

Забрањена храна и храна која изазивају секрецију и иритацију желудацне слузокоже. Храна је парена или кувана, сервирана у брисачу или у облику кашасте, није дозвољено превише топло / хладно јело. Уношење соли је ограничено на 6-8 грама.

Исхрана са поштовањем постељине, фракционо. Једите око 1,5 литре течности. На 6-8 дан у циљу стимулисања регенерације слузнице желуца // панкреас је преведен у Исхрана 1Б.

Исхрана при праћењу полупалног режима. Енергетска вредност се смањује углавном ограничавајући количину угљених хидрата, са нормалним садржајем протеина и масти. Јухе на мукозној децокцији. Изузети су чврста, узбудљива храна, хладна и топла јела.

Храна је парена или кувана, сервирана у хомогенизованом стању. Сол је ограничен. Трајање Дијете 1 и 1Б одређује се многим факторима, укључујући облик гастродуоденитиса. Стога, када је површина гастродуоденитис, с обзиром да је само инфламаторни процес укључени мукозу, желудац и друге чира структуру и функционално довољни и не утиче време поста и исхрана може бити релативно кратак.

Када ерозивни гастродуоденитис, при чему на површини слузнице већ постоје дефекти (ерозија), трајање поста се такође повећава и дужину боравка Диет №1А, 1Б и №1. С тим у вези, са гастритисом и ерозивним дуоденитисом, који се сматра пре-улкусним стањем, неопходно је стриктније придржавати се свих захтева терапијске исхране.

Даље се именује Табела број 1. Енергетски и физиолошки потпуна исхрана без изразитог механичког схцхазхенииа. Храна није обрисана. Мени садржи јела са различитим топлотним третманима - кувана, замрзнута, печена без коре и степен брушења. Сала за столицу је мало ограничена. Храна је делимична, у мањим деловима. Како се стање болесника побољшава, мени се шири.

Дозвољене су салате од кувано поврће, благи сир, лекарска и млечна кобасица. Хлеб је јуче бијел. Од масти преферира се рафинисани маслинасти сунцокрет и ланено уље. Од кашица - препоручује се пиринач (сепиа) овса и хељде. Неопходно је да се уздржите од производа макарона. Месо је само исхрана (пилетина, зец, ћуретина). Јаја - у облику парне омете.

Од млечних производа дозвољена је мала количина сиромашних сирева. Препоручљива је укључивање целог млека и креме у исхрану. Корисно је укључити поврће сокове у исхрану. Потрошња сировог воћа и бобица је непожељна. Дијета постепено уводи нове посуде, повећава порције и ускоро пацијент се пренесе на Табела број 15.

Гастродуоденитис се у већини случајева дешава у поређењу са нормалном / повећаном киселином. У случајевима гастродуоденитиса код пацијената са ниском киселошћу у фази опоравка, третман пацијента се прилагођава именовањем Диете №2. Осим што пацијенту пружа адекватну исхрану, задатак је умерена стимулација секреторне функције дигестивног система и нормализација моторичке функције цревног тракта. Да би се то урадило, исхрана повећава садржај хране богате влакнима и везивним ткивима, а такође проширује и врсте кувања хране - печене, куване, замрзнуте, пржене без крзна.

Гратефул гљиве, месо и рибља чорба су дозвољени. Дијета укључен кисело-слатко воће и бобице (јагода, рибизла, малина, брусница), Цитрус, киселе млечне производе, сосове поврћа чорбе (бели сос са лимуном, павлаком, гљива) и зачина, першун, мирођија, целер. Повећање употребе кремастих и биљних рафинисаних уља. Физиолошки је исхрана висококвалитетна (3000 Кцал). Повер Моде: 4-5 пута без преједања. Повер Мену када хипоксидни гастродуоденитис је дата у одговарајућем одељку.

Индикације

  • Исхрана 1А - у фази погоршања хроничног гастродуоденитиса;
  • Исхрана 1Б - после исхране 1А;
  • Диет №1 - гастродуоденитис у ремисији са нормалном / повећаном киселином;
  • Диет №2 - гастродуоденитис у ремисији са смањеном киселином.

Дозвољени производи

Прва јела су припремљена углавном слузом и обрисана. Можете се кувати на биљној или слабој бази меса / рибе, након чега се садржај брише кроз сито. У припремљене супе се додаје путер. Млевено месо, пилетина, зец, ниско-мастна риба (шаран, шунка) се парене, кувају или замрзавају додавањем воде.

Украсни се користи за житарице (хељде, говеђ, пиринач), као и ћурке, вермицелли. Поврће (карфиол, кромпир, песа, тиквице, тиквице, шаргарепа) служе у куваним или сувљеним.

Маслацу, биљна уља додају се у припремљене јела. Дозвољени су само сушени пшенични хлеб и бели дробњак. Омлет је само парна или мекана кувана јаја.

Слатки плодови могу бити само у облику кесе, желеа или компоти. Нискомодни сиреви могу се једити у виду, као иу облику соуффлеа и касела. Од десерта и пића - марсхмалловс, кекси, џем (без киселине), мед, чај са млеком, производи од киселог млека.

Како исправно јести са различитим облицима гастродуоденитиса?

Гастродуоденитис је озбиљна болест дуоденалне слузнице и желудца запаљенске природе, која, ако се не поштује дијета коју прописује лекар, може се наставити у хроничном облику. Узроци болести могу бити различити, али најчешће је неправилна неуравнотежена исхрана.

Исхрана са гастродуоденитисом - мени

Осим лијечења лијековима, важни аспекти који воде до опоравка су посебно развијена медицинска дијета и стриктно придржавање дијете. Суштина исхране у дробљеном уносу хране - најмање 6 пута дневно у малим порцијама.

Оно што не можете јести с гастродуоденитисом:

  • оштро;
  • слан;
  • димљени производи;
  • масно месо, гљива, рибја јуха;
  • газирана пића, вода;
  • алкохол;
  • јака кафа;
  • кисели производи;
  • црни хлеб, кекси, пецива, пржене или печене паттиес, белиасхас, итд.;
  • конзервација;
  • црни лук, краставац, редквица, редкевица, спанаћ, бели лук, репа, коса;
  • бели купус, црвени, бруснични калчки;
  • сладолед, чоколада;
  • ораси, семе;
  • грубе житарице - бисерни јечам, хељда и сл.;
  • свеже поврће, бобичасто воће, воће нису у облику чаше;
  • кисело воће, поврће, бобице. Потпуно искључите грожђе, малине, боровнице, смокве, корњаче.

Основа исхране је припрема чистих, обрисаних јела, имају најнежнији утицај на слузницу гастроинтестиналног тракта.

Чврста храна за период лечења и рехабилитације контраиндикована је.

Производи препоручени за гастродуоденитис

  • житарице: пиринач, крух, овсена каша, пожељно пахуљице, хељде (сечени);
  • млечни производи су сви осим газираних, као што је тан, ајран;
  • поврће: шаргарепа, репа, тиквица, тиквице, тиквице. Броколи, карфиол, кромпир - мало, покушајте да ограничите њихову потрошњу;
  • зеленило: можете у новим количинама да свежите комарце;
  • паста;
  • месо: зец, пилетина, препелица, ћуретина, телетина, пуста говедина;
  • рибе са ниским садржајем масти: ослић, терпуг, остриж, штука, плави малл итд.
  • хлеб јучер, пшеница, кекси, крекери, без адитива;
  • сиромашени сир, кувана јаја, шунка или у облику парне омлете, дијеталних шунка, кобасица, разних паштета;
  • биљно уље, кремасто у малим количинама;
  • мед, марсхмалловс, џем, желе, компоте, пастила, мармелада, пудинг;
  • не јака кафа, чај, цикорија, какао, биљни чајеви, чорба дивље руже. Минерална газирана вода, сокови од воћа и поврћа, свеже стискани.
  • Доручак: кувана манна каша, комад јучерашњег хлеба, шоља какао са млеком.
  • Други доручак: пече у крушној пећи.
  • Ручак: супе-пире, кухано на бази поврћа. Пар парова, шаргарепа или цвекла. Шољу зеленог чаја или биљног чаја, можете кувати пилетину.
  • Поподневна ужина: бисквите, чашу топлог млека, можете јести целом, али можете смањити кондензовано млијеко топлом водом.
  • Вечера: пиринчана каша, кувана на води, мали комад рибе куван на бифтек, може се кувати или пећи без зачина. Чаша свјежег сокова од поврћа.
  • 1 сат пре спавања: чашу топлог не-киселог кефира или пијења био-јогурта.

Узорак менија дневно са гастродуоденитисом

Сва јела се припремају кувањем или паром, пржење, препоручивање није препоручљиво. Посуђе треба бити топло, ни на који начин топло или хладно. Каши се може кувати на води, млеку. Пожељно је трљање житарица у брусилици за кафу, месо, рибу да се померају у брусилицу за месо и гајити поврће. Супе, поједене пиринчаним кромпиром, кромпир супе, крем супе су савршени. Супе за кување на бази поврћа, непосредно пре јела, можете додати рибу, месо. Строга храна за искључивање. Осим тога, морате се навикнути на темељито жвакање сваког комада хране, било да је то хљеб, сир, шунка или скут.

Корисна јела, која укључују желатин, агар-агар - желе, моуссе и јеллиед. Разлика у исхрани кашерола, ипак, овде морате имати на уму да се коријена не формира.

Исхрана са гастродуоденитисом хронична

У хроничном току болести, исхрана је мање строга, иако исхрана остане иста - често, у малим порцијама.

Сампле мену дневно

  • Доручак: крем труп, чаша топлог јагодичастог јагодичастог.
  • Други доручак: шољицу топлог чаја, пар комада лаког, сиромашног сира и парче јучерашњег хлеба.
  • Ручак: винаигрета без краставаца, супа од житарица на секундарном месу или рибљу ражњу, парово месо или рибље кокице, чашу сокова на собној температури.
  • Поподневна ужина: лагана салата од сорти слатког воћа, са преливом од био-јогурта, шолом цикорија разблажене млеком.
  • Вечера: пар комада пражњених месних лопти, гомила хељде од хељде, чашу биљне љепоте.
  • 1 сат пре спавања: крига јогурта или матзони.

Исхрана са гастродуоденитисом у акутној фази

Током погоршања болести, исхрана постаје свежа. Обично се посматра 5-7 дана.

Мени узорка за један дан

  • Доручак: круп топлог, не јаког чаја или припремљеног цикорија. Омлет два пилетина јаја, куван у двоструком котлу.
  • Други доручак: кригу топлог компота или бујон пасруса са пар комада кекса.
  • Ручак: крем од поврћа, танку овсену кашу, чашу топлог млека.
  • Поподневна ужина: комад печене тикве, свеже стискани сок од шаргарепе.
  • Вечера: вискозна млечна пире од кашице, чаша топлог млека.
  • 1 сат пре спавања: чашу топлог цурдлед млека.

Током погоршавања болести морат ће напустити купус свих врста, посебно белог купуса, пасуља, бугарског бибера, ограничити конзумацију парадајза. Добар пире кромпир од бундева, шаргарепа, тиквица, тиквица, репе, куваних. Дозволите мало пире кромпира.

Исхрана са површинским гастродуоденитисом

Дијета са површним облицом болести има за циљ спречавање даљег прогресије болести. Главни производи површинског облика гастродуоденитиса су морски плодови (шкампи, дагње, ракови, лигње, итд.), Рибе и месо са ниским садржајем масти. Млечни и кисели млечни производи, свеже поврће су дозвољени, а не кисели плодови, али се не смеју однети.

Сампле мену дневно

  • Доручак: печени у пећници сирники, служе са џемом или џемом, шолом не јаке кафе или чаја, разблажених млијеком.
  • Други доручак: слатка јабука или крушка.
  • Ручак: салата од свјежег поврћа, супа-пире на секундарној месној брозги са пецуркама, пире кромпиром.
  • Поподневна ужина: воћни желе, шоља биљног топлог чаја или чорбе.
  • Вечера: 100 г кувана шкампа (мора бити темељито жвакана), пиринач са рижом.
  • 1 сат пре спавања: чашу топлег млека.

Исхрана са ерозивним гастродуоденитисом

Ерозије се формирају на површини мукозне мембране желуца, дуоденума. Они изазивају озбиљан бол, осећај сагоревања. Ако се исхрана не поштује, ерозија може проћи у чир, који је испуњен перфорацијом, интраабдоминалним крварењем, који временом може довести до смрти. Дијета са ерозивним гастродуоденитисом је врло строга.

Сампле мену дневно

  • Доручак: масноће, грудо, обучено биогом, чашом топлог млека.
  • Други доручак: компот, пар кекса са џемом или џемом.
  • Ручак: супа на рибљу чорбу са рибљим лоптама, поврће, пиринчана каша са поврћем кухана у двоструком котлу, парче јучерашњег хлеба, шоља кафе с кремом или млеком.
  • Поподневна ужина: пудинг, круп топлог биљног чаја.
  • Вечера: "Јежи" телетине или витке говедине и пиринча, кувана пиринчана каша или хељда, чаша од желеја.
  • 1 сат пре спавања: крпу ниско-масног и не-киселог кефира.

Исхрана са гастродуоденитисом са високом киселином

Са снажним болом, исхрана искључује хљеб, свеже поврће, пажљиво с одабиром воћа. Дозвољено је само слатко, зрело воће. Каши, воће, поврће треба јести у облику чаше. Оштра исхрана се посматра како је прописао лекар. Лечење се прописује лековитим минералним водама - Борјоми, Ессентуки, Нарзан.

Сампле мену дневно

  • Доручак: полу течност кашастог каша, кувана на води. Шоља топлог млека. Једног кекса или неколико малих крекера, можете са танким слојем маслаца.
  • Други доручак: комад печене тиквице или нарибаног слатког јабука, чашу компоте.
  • Ручак: супа од житарица или крем супа на биљној супу, једно јаје, кувано тврдо кувано, мекано кувано или похрањено, чашу бобичастог желеа.
  • Поподневна ужина: крпу топлог чаја или бујон пасруса, воћног млека или мармеладе.
  • Вечера: кувана у двоструком котлу, 2 рибље патеја, полу-течни пире кромпир, чаша свјежег сок од шаргарепе.
  • 1 сат пре спавања: чашу топлог млека.

Исхрана са гастродуоденитисом код деце

Посебно је тешко да се деца придржавају строгих правила исхране, па родитељи треба да покушају не само да диверзификују мени, него и да покажу машту, украшавајући спремно јело да интересује дијете, да одврати од болести. Прекиди између оброка не би требали бити више од 3,5-4 сата.

Након дијагнозе болести, дјеци се прописују дијета која се мало разликује од оне одрасле особе:

  • Први дан дијете се добија топло обилно пиће, по могућству засићено витаминима, због тога су биљни чајеви, декокције и инфузије на лековитим биљкама напети компоти одлични. Пиће се мора топло дати;
  • Другог дана дијете може додати секундарном месу или рибљу ражњу у пиће, одјећу пиринчаних житарица;
  • Трећег дана већ прилично гладовано дете може се хранити пириначом, овсеном кашом или кашастом кашом. Кувани пиринач, овсена каша мора бити увијена у блендер или у млин за месо. Каша се кува на води, може додати малу, око 5-10 грама, комад маслаца. Такође можете дати неколико крекера, без адитива;
  • Четвртог дана - крем супа или биљна супа, уз додатак кашичице биљног уља или 5 г кремастог. На слаткој је могуће печење крушке или јабуке;
  • Петог дана у менију се додаје пире кромпир од разних поврћа који су термички обрађени. Кетлице, месне лопте од рибе, месо. Можете дати млечне производе, крекере, кекси.

Од петог дана, дете пролази до константне, све до потпуног лечења, исхране.

Узимање узорака за децу дневно

  • Доручак: Пиринач са пиринчем на млеко са 5 грама маслаца, шоља благо заслађеног, топлог, не јаког чаја.
  • Други доручак: поврћа или воћа пире.
  • Ручак: биљна супа-пире, комад куване рибе са пире кромпиром, комад јучерашњег хлеба, чашу желе.
  • Поподневна ужина: неколико крекера или пар кекса, чашу топлог млека или јогурта за пиће.
  • Вечера: полустубичаста кашасту кашу, 100 г ниско масног сира, 2-3 кашике млека, крема или 1-2 кашике павлаке, чашу дивље руже.
  • 1 сат пре спавања: шољицу топлог цурдледог млека или ферментисано млеко.

Исхрана с таблетом гастродуоденитиса број 5

Табела број 5 може се назвати прелазак на нормално исхрану. Исхрана за опоравак. Мени вам омогућава да једете непрерађену храну, дозвољено је сок од парадајза, кобасице су дијететске или млечне, свеже парадајз, намакане слане харинге, капелин, спрат није зачињено сољење. Можете диверзификовати исхрану зеленог грашка, киселог не-киселог купуса.

Таблица менија број 5 на дан

  • Доручак: тиква каша са пиринчем на млијеку, комад сисанче, шољица чврстог слатког чаја.
  • Други доручак: печена крушка, топла кафа или цикорија са млеком.
  • Ручак: супа са морским плодовима, у којој можете додати поврће, 100 грама киселог купуса, не киселине, пар кобасица, салату од свјежег поврћа.
  • Поподневна ужина: маса или пудинг, чашу сокова.
  • Вечера: комад куване или парове рибе са поврћем, кромпир или пире кромпир, воћни јелли, шоља од јаког чаја или чорбе пилуле.
  • 1 сат пре спавања: шаргарепа кефир или јогурт за пиће.

Више информација о "Диетни таблици број 5" - прочитајте овде.

Видео додатак броју 5 диете

У овом видеу, доктор ће детаљно говорити о исхрани број 5 а, б, н:

Гастродуоденитис дијета таблица број 1

Табела за дијеталну храну број 1, заузврат, подијељена је на сљедеће опције: бр. 1а, бр. 1б, бр. 1 (обрисано), бр. 1 (није обрисано).

  • Табела бр. 1а прописан за пацијенте који пате од чира, гастродуоденитис у фази погоршања. Дијета укључује течност, полу течну кашу, крем супе, крем супе. Кувана у јајима "врећица", парни омлет, соуффле, желе, муш, желе.
  • Табела бр. 1б Пацијентима чије је стање прошло посебно акутну фазу болести. У храни се уводе биљни пиреји, дозвољене су мрвице круха.
  • Табела бр. 1 се именује у периоду ремисије погоршања гастродуоденитиса. Таблица је подијељена у табелу 1 (посудјена посуђа) и табела број 1 (посуђе није прорезано). Дијета је мање штедљива, интензивнија. У исхрану се уносе следећи производи: тјестенина, суви кекси, поврће и воћни пиреји, компоти, тврди сир, кувани или кувани у пару рибе, месо.

Пример табеле за дијеталну храну број 1 (опрана посуда) дневно

  • Доручак: јаје кувано у "врећи", пире кашице са овсених пахуљица на води, слаб чај разблажен млијеком.
  • Други доручак: парче печене тиквице, посејане шећером, чашом ружних кукова или биљног чаја.
  • Ручак: млечна супа са вермикелима, пире кромпир, месне лопте, кувана у дуплој котлини, шоља желе.
  • Поподневна ужина: комад сувог бисквита, чашу топлог млека.
  • Вечера: јелен са рибом, пире кромпир, не јак чај, разблажен млијеком.
  • 1 сат пре спавања: круг јогурта за пиће.

Пример табеле за дијете у менију 1 (не једете посуђе) дневно

  • Доручак: омлет куван у двоструком котлу, 100-150 г сирће, можете напунити 1-2 кашике павлаке, а не јаку кафу, разблажену кремом.
  • Други доручак: воћни желе или моуссе, јуха дивље руже.
  • Ручак: биљна супа са пире кромпиром из бијелог хлеба, месо кухано у двоструком котлу са поврћем, шоља компоте.
  • Поподневна ужина: шунка или пастиле, чаша топлог млека.
  • Вечера: кувана у кутије од двоструког котла од меса, каша од прелива ајдова (посекотина), биљни чај.
  • 1 сат пре спавања: кнедла топле, могуће је са малом количином шећера, кефир.

Више информација о исхрани "Табела број 1" - прочитајте овде.

Исхрана, заједно са лековима, део је лечења, па се мора схватити озбиљно. Обратите пажњу на оброк, не узимајте у храни који су искључени из исхране, не једу пуно одједном, то је боље, уместо 6 оброка дневно, унесите 7 и 8 сингл. Не заборавите да храна треба темељито, дуго жвакати. И обавезно користите пуно течности.

Исхрана са гастродуоденитисом

Гастродуоденитис карактерише присуство запаљеног процеса који утиче на желудачну шкољку, као и дуоденум. При постављању такве дијагнозе, особа треба редовно посматрати код доктора и пролази кроз комплексну терапију уз обавезно поштовање посебне исхране. Дијета за гастродуоденитис је одабрана за сваког пацијента појединачно, узимајући у обзир облик и стадијум патолошког процеса развијеног у тијелу. Организација праве дневне исхране од стране пацијента помаже у ублажавању кретања болести, а такође и на отклањању негативних посљедица.

Гастродуоденитис: особине болести и узроци

Инфламаторни процес, карактеристичан за гастродуоденитис, може се развити под утицајем следећих фактора:

  1. Инфекција са бактеријом Хелицобацтер пилори.
  2. Стални боравак у стресним ситуацијама.
  3. Неурозе.
  4. Лекови који, уз дуготрајну употребу, доводе до уништења цревне флоре.
  5. Поремећај исхране, неуравнотежена исхрана.
  6. Повећана формација киселине.

Болест се може јавити, иу хроничној форми иу акутној.

Хронични гастродуоденитис је подељен у следеће типове:

  • Еросиве;
  • Површински изглед (најчешће се дешава код деце);
  • Хипертропхиц;
  • Мијешано.

Међу манифестацијама болести су следећи симптоми:

  1. Мучнина.
  2. Повраћање.
  3. Тешкоћа у стомаку.
  4. Изгоревање.
  5. Бол, посебно после јела.
  6. Дијареја или, обратно, запртје.
  7. Бледица коже.
  8. Брзи замор.

Неблаговремени третман болести може резултирати пацијенту са формирањем малигног тумора (са смањеном секрецијом) или развојем улкуса (са смањењем секреторне функције). Ово објашњава потребу за свеобухватним утицајем на постојеће лезије у телу уз обавезно поштовање исхране у исхрани.

Гастродуоденитис: дијета, његове врсте

Главни услов за терапију гастродуоденитиса је организовање посебне дијете за пацијента, који укључује куративни мени према табелама 1 или 5. Исхрана је усмерена на одржавање не само стомака, рада дуоденума, већ и начина билијарног излучивања и јетре. Дијета за гастродуоденитис заснива се прије свега на смањењу количине ватросталних масти уз одржавање угљених хидрата и нормалне количине протеина.

Дијета №5 има низ карактеристика:

  1. Забрањено је конзумирати патка, свињетине, говедине, масти и разних кулинарских масти.
  2. Није допуштен свеж хлеб, муффин, лиснато пециво, као и пржени.
  3. Пацијенти би требали оштро ограничити присуство конзервиране хране, димљених производа, кобасица, гуска, сољене рибе у својој исхрани. Јело са гастродуоденитисом омогућује кухање јела од ниског масти или рибе уз додатак рафинисаног маслаца.
  4. Пастиле, мед, мерингуес, мармаладе, желе су прихватљиве за укључивање у исхрану.
  5. Шећер треба заменити сорбитолом.
  6. Млијеко, крем, домаћа павлака, ферментисано млијеко морају бити искључене. Алтернатива овим производима из млечних производа су јогурт, ниско-масни сир, кефир, ацидофилус.
  7. Требало би напустити јаке броколе, преферирајући житарице и супе.

Табела 1 је додељена пацијентима са запаљењем стомака, као и дуоденалним улкусима, како у фази опоравка, тако иу време погоршања. Ова дијета искључује све производе који могу стимулирати лучење желуца. Таква храна је нежна за дигестивни тракт, промовише зарастање чирева, нормализацију гастричне секреције, као и уклањање упале.

Општа правила исхране

Ако се примећује дијета коју препоручују лекари, гастродуоденитис се успешно лечи.

Организација дневне исхране треба да се одвија под следећим правилима:

  1. Дјеломични оброци (са бројем 4-6 пута дневно).
  2. Храна мора бити здробљена, тешка храна је искључена.
  3. Неопходно је поштовати неопходни температурни режим (храна не сме бити врућа или хладна). Ово правило се односи на све производе, укључујући и кефир са ниским садржајем масти.
  4. Не можете спржити храну. Храна треба исушити, печена, кувати.
  5. Препоручује се често користити желе, јер желе има благотворно дејство на стомак и цревне зидове.
  6. Пацијентима се саветује да користе минералну воду, коју бира лекар.
  7. Користите рецепте традиционалне медицине.
  1. Снажан чај, кафа и газирана пића, алкохолни производи.
  2. Свјежи хлеб, пециво, пецива, колачи.
  3. Од поврћа: редквица, купус (бела глава), краставци.
  4. Пицклес су различити.
  5. Маринаде.
  6. Масна јела, зачињена храна.
  7. Кобасица.
  8. Чоколада.
  9. Сладолед.
  1. Хлеб (јучерашњи) је црни, бисквити.
  2. Кухињски сир, производи од киселог млека.
  3. Јаја, тестенина, житарице.
  4. Децокције ружних кукова, воћних компотова, минералне воде.
  5. Месо (ниско-масно).
  6. Уља (поврће).
  7. Остало воће и поврће.

Исхрана за различите облике гастродуоденитиса

У зависности од облика болести и стадијума, стандардне дијететске смјернице могу прилагодити лекар.

  1. Акутни облик болести. То је узроковано неухрањеношћу, када је особа навикнута да једе у покрету, конзумира пуно алкохола, масних намирница, конзервиране робе и димљених намирница. Поред грешака у храни, акутни облик је посљедица пренетих стресова, узимање одређених лијекова дуго времена. Пацијенту током првих дана након појаве болести се препоручује да се у потпуности уздржи од једења, пружајући телу богату пиће. Тада особа прелази на мени према исхрани за хронични гастродуоденитис.
  2. Хронични облик. Болест обухвата прекомеран флуид уноса (у малим порцијама), са изузетком прехрамбених производа који иритира слузокожу, као и забрану зачини, зачина, печурака, димљена. Не можете укључити пржену храну у исхрану, као што су житарице као просо, бисерни јечам и пшеница. Поврће треба третирати топљиво пре употребе.
  3. Период погоршања. Након повлачења акутног облика болесника са болести препоручује се преферирају мукозне каше (гриз, пахуљице хељда), супе уз обавезно товање фракционом моћи. Баланс за пиће се одржава током фазе третмана. Препоручује се укрштање ружних кукова, слатког чаја, желеја. Производи од алкохола и брашна остају забрањени.
  4. Гастродуоденитис са високом киселином. За овај облик болести карактерише споро моторна активност желуца са мало производње киселине или, обратно, повећана. Изобиљу киселинске секретије узрокује настанак улкуса на зидовима тела. Овим пацијентима се даје истовремено оброк и оброк. Храна омогућава млечне производе, благим сиревима, тестенинама, кексима. Можете укључити колачиће (само галлет), кувану кобасицу, воће (печене) и супе пребрисане. Од поврћа дозвољено конзумирање зеленог грашка и копра, који се може користити као додатак супу.
  5. Ерозивни гастродуоденитис. Код ове врсте болести, исхрана је усмјерена на елиминацију негативног ефекта на слузницу органа. Ово објашњава потребу да се посматра исхрана која смањује топлотне, као и хемијске ефекте. Дијета потпуно забрањује употребу зачина за кување, со. Дозвољено је да се дода шећерном крему, кремом, не-киселим кефирима, омлетом, супцима и слузницама. Као биљно воће, корење, карфиол, цвекла, бундева се препоручују.
  6. Суперфицијални гастродуоденитис. Ублажити ток болести, а симптоми пацијената у организацији исхране треба да се фокусирају на млеко, ниско-масног сира, рибе и меса (мало масти сорти), куваног поврћа, воћа пиреа и желеа. Као пиће, компоти и минералне воде су одличне.
  7. Атрофични гастродуоденитис. Пацијентима у таквим случајевима се препоручује дијететска храна број 2. То подразумева укључивање у храни пшеничног хлеба (јучерашње), недостатак печења. Можете користити супе, житарице на слабим брозама, ферментисане млечне производе, рибу и месо. Чврсту храну и течност треба узети засебно.

Фолк рецепти

Мени сваке исхране не укључује само разне забране и поштовање строгих правила, већ и употребу занимљивих рецепата који су бољи у комбинацији са кућним лековима.

  1. У празном стомаку гутати или гајити прополис (не више од 6 г). Ток терапије - 1 месец.
  2. Разблажите 2 кашике меда у чаши куване воде, узмите празан стомак.
  3. Напијте литар воде уз додатак 2 кашике меда и чашу јагодичастог воћа. Затим испразните јухо, узмите 4 пута дневно (прије него једите пола стакла).
  4. Налијте врелу воду (1 литар) гомилу свеже свеже менте. Инсистирајте на 12 сати, а затим напрезати. Да би се ублажили симптоми болести, лековита јуха треба узимати на празан желудац у количини од 200 мл.
  5. Памучне камилице, шентјанжевка, ражња (узимајте састојке у једнаким размерама), као и обичан чај. Узмите децу током дана.
  6. Решите кромпир на грудима и сојом, узимајући сок од њега. Пиће треба узимати трећи сат пре оброка у количини од 100 мл.

Важно је схватити да потребу за исхраном гастродуоденитиса треба одредити само лекар. Само-ограничени у одређеним производима без потврде дијагнозе и постављања специјалиста за терапију не би требало.

Како јести са гастродуоденитисом

Рационална исхрана са гастродуоденитисом постаје кључ за ефикасан третман. Погађени стомак и црево требају исцрпљујућу исхрану. Само на тај начин можете брзо вратити здравље слузокоже и вратити се до пуног живота. Приликом састављања правилне дијете потребно је запамтити неколико основних препорука.

Сврха дијете

Рационална исхрана и здрав начин живота помажу у отклањању многих здравствених проблема, укључујући и гастродуоденитис. Ова болест прати такви непријатни симптоми из дигестивног тракта, као што су:

  1. Стална тежина у стомаку.
  2. Напади на мучнину.
  3. Изгоревање.
  4. Непријатне сензације у трбушној шупљини после јела.
  5. Дијареја, која оставља пут запртју.

Дијета с гастродуоденитисом ослобађа такве симптоме, помаже у спречавању компликација.

Принципи исхране

Да се ​​исхрана учинила ефикасном, неопходно је запамтити нека основна правила:

  1. Сваки комад хране мора бити темељито жвакан. Добивање у стомак непокретне хране повређује мужну мембрану и погоршава ток болести.
  2. Једите најмање пет пута дневно у малим порцијама. Покушајте да једете у исто време сваки дан.
  3. Немојте користити прекомерно хладна или топла јела. Сва храна би требала бити топла. Чак и храну која се чува у фрижидеру, као што су млечни производи, мора се оставити да стоји на собној температури пре употребе.
  4. Ако не замишљаш свој живот без слаткиша, онда одаберите мед. Овај природни производ неће штетити дигестивном систему, помоћи ће у јачању имунитета. Тако ће тело лакше да се носи са болестима.
  5. Потпуно елиминишите употребу оцијаних намирница. Месо и поврће кухајте, пеците или кувате.
  6. Као пиће, изаберите минералну воду. Специфични састав се бира након консултација са лекаром.

Придржавајући се таквих препорука, можете се брзо отарасити болести и не узроковати штету по здравље.

Ефективна дијета

Постоји неколико основних дијета намењених лијечењу дигестивних поремећаја. Са гастродуоденитисом примењују се:

  1. Табела бр. 5. Њен главни задатак је заштита јетре од оштећења, повећана секреција жучи. Ова дијета се заснива на смањењу употребе ватросталних масти. У овом случају количина протеина и угљених хидрата треба да остане у границама.
    • Припрема посуђа је дозвољена само кухањем или печењем. Ако поврће садржи пуно скроба, они се утрљају у пире. Забрањено је јести масно месо: јагњетина, патка, свињетина. У посуду можете додати мало кремастог или биљног уља.
    • Не можете јести свеж хлеб, производе са печењем, паттиес. Слаткиш треба заменити сувим плодовима, пастилом или медом.
    • Биће неопходно одбити велики број млечних производа: павлака, риазхенка, крема, млека. Треба их заменити јогуртом или јогуртом.
  2. Табела бр. 1. Исхрана са гастродуоденитисом у акутној фази или током последње фазе лечења. Предлаже се потпуно одбацивање производа који стимулишу секрецију у стомаку. Храна треба брзо да се пробије, па је неприхватљива зачина и друге надражујуће материје. Забрањено је користити маринаде, димљене производе. Дневна стопа је 1500 кцал.

Избор специфичне дијете се врши на основу резултата тестова пацијента. Експерт би требао дати све неопходне препоруке о компетентној исхрани.

Избор исхране у зависности од облика болести

Гастродуоденитис може имати различите облике и тежину. У зависности од тога, специјалиста бира одређени програм хране.

Додијелите сљедеће сорте:

  1. Исхрана у акутном облику болести. Фактор провокације је употреба масних намирница, алкохола, хране у сувом стању. Стога, пре свега, неопходно је искључити штетне производе из исхране. Заборавите о димљеним производима, конзервираној храни, газираним напитцима. У првих неколико дана боље је заборавити на храну. Покушајте да пијете више биљних чајева или псе руже. После тога држите се нежног менија.
  2. Исхрана са хроничним гастродуоденитисом. Кључ за ефикасан третман биће топло пиће. Једите малу оброк. Потпуно елиминишу компоненте које надражују површину стомака, на пример, зачини, сосеви, димљена храна, печурке. Немојте јести бисерног јечма и пропланог крупа. Сирово поврће најбоље је да не једете. Једите их парном или паром.
  3. Исхрана са гастродуоденитисом са високом киселином. Прекомерна концентрација хлороводоничне киселине у желуцу може довести до настанка чируса. Да бисте то избегли, придржавајте се одређене дијете. Једите 6 пута дневно или чешће истовремено. Посуђе се кувају или испече. Брзо припремите себи корисни ручак са паром. Пијте више компоти, желе, упорне псе руже, козјег млека. Користите млечне производе са малим мастима, тестенине, житарице, супе, печено воће.
  4. Исхрана са ерозивним гастродуоденитисом. Овај тип је праћен појавом ерозије на зидовима црева и желуца. Биће могуће зауставити овај процес строго ограничењем моћи. Дозвољена је употреба кефира, сира, житарица, супе, слатког воћа, рибе и меса сорти малих масти. Једите парном или млевену.
  5. Исхрана са површинским гастродуоденитисом. За успешно лечење, довољно је повући са менија штетне производе, увести више кувано поврће, пусто месо, скут, воћне пиреје и кесе. Покушајте да попијете више минералне воде.

Специфичне препоруке ће вам дати специјалиста након што сте подвргнути лекарском прегледу.

Списак категоријално забрањених производа

У било којем облику болести се јавља листа производа који су строго забрањени за употребу. То укључује:

  1. Квасс.
  2. Свеже пециво, хлеб.
  3. Масно месо или риба.
  4. Димљени производи.
  5. Животињске масти.
  6. Сенф.
  7. Хрен.
  8. Чоколада.
  9. Датуми.
  10. Рибизла, косинус, малина.
  11. Сладолед.
  12. Бели купус, спанаћ, црни лук, редкев, грашак, репа, краставци.
  13. Јак црни чај и кафа.
  14. Производи од кобасица.

Употреба ових производа доводи до компликације болести, као и озбиљних последица по здравље.

Приближан мени за седмицу

Здрава храна не мора нужно бити лоша. Ако направите прави мени недељу дана, свакодневно ћете јести укусне и здраве јела. Недељна исхрана може бити представљена на следећи начин:

  1. Понедељак.
    • За доручак, мало пиринчане кашице на малом масти. Узмите чашу какаоа.
    • После неколико сати поједите јабуку печену у пећници. Обично додаје мало меда.
    • За ручак - биљна супа, парене месне лопте, као и броколи пире.
    • Као ужина, мали дијетални колачић, чај са додавањем млека.
    • На вечери је у моди кухати јелку са малим комадом печене рибе.
    • Ако сте гладни пре спавања, пијте чашу топлег млека.
  1. Уторак.
    • За доручак припремите себи млечну кашу овсене каше, јагодичастог меса.
    • Други доручак може бити печено воће.
    • Ручак се састоји од дела пиринча са ситним комадом куханог меса, компоте.
    • Најбоља поподневна ужина је бујица псе руже.
    • На вечери ће бити довољно кромпира од поврћа, неколико мармелада и чаша чаја.
    • Пре спавања, пијте чашу јогурта.
  1. Среда.
    • За доручак, мали део скутера, чај.
    • Ручак од воћног млека.
    • Ручак се може направити од млечне супе са бисерним јечменом, месним соуффле.
    • За јутарњу ујутру, довољно желе од воћа, чорба ружних кукова.
    • Развалите се на вечеру са кашастом кашом са месом и млеком.
    • Попиј чашу желе пре спавања.
  1. Четвртак.
    • Као доручак, кашаст качкаваљ, скуван на млеку, а такође ће се приближити и мало скимовског сирева.
    • После неког времена поједи печену јабуку.
    • На вечери посуђујте супу од овсене кашме, кувану на биљној супу, паролу кашицу са пирејом шаргарепе.
    • Да бисте уживали, припремите неколико крекера, милксхаха са цикорија.
    • Вече од пудинга од пиринча, кокице од пиле од пилетине, желе.
    • Пре него што одеш довољно да попијеш мало млека.
  1. Петак.
    • Одличан доручак ће бити соуффле сира са бананом, чајем.
    • На ручку можете да једете печено јабуку са медом.
    • Као вечера, пирина супа, пире кромпир од поврћа и бифтек за пар ће одговарати.
    • За упечатак, довољно је одвојка мрамора.
    • Одлична вечера долази од пиринча од пиринча, воћне салате.
    • Пре спавања, употребите чашу киселог млека.
  1. Субота.
    • За доручак, кувајте мало овсене каше и пијете какао.
    • Као касни доручак, погодан је и бобарски моуссе.
    • Ручак се може састојати од супе од крупице, хељде са месом.
    • За поподневну снацку, ограничите јуху на псе руже.
    • Припремите вечеру од замрзнутог поврћа, печене рибе, кувана јаја.
    • Касније увече има довољно кефира.
  1. Недеља.
    • Први доручак је израђен од сира са додатком свеже или смрзнуте јагоде, чаја.
    • Касније јести салату од воца.
    • Као вечера, погодна је каша од пиринча са месом, желе.
    • За поподневну снацк лимит ваш пас је порасла.
    • Вечера ће бити прави третман ако га направите из поврћа пире са куханом месом, дивљом ружом.

Између оброка пити више минералне воде. Обратите пажњу на режим је неопходан до потпуног лечења.

Рецепти укусне здраве хране

Храна не би требало да буде монотона. Чак и из корисних производа можете припремити срдачну, укусну храну. У свом менију укључите рецепте за супе, десерте, друге курсеве. Међу најпопуларнијим су следећи:

  1. Меатбаллс. Припремите млевено месо од пилећег филета. Мијешајте га са нарибаним рижевом кашом. Додајте малу количину млека. Из произведене смеше формирајте мале куглице. Напуните их док не спремите у врелу воду.
  2. Печене јабуке. За ово јело су погодне само киселе слатке сорте. Уклоните језгро из јабуке. Формирајте рупу која је мало потресена шећером у праху. Посаљите плод у пећницу на ниској температури. Чим формира ружичасту кожу, уклоните. Сипајте малу количину меда. Послужити за столом.
  3. Воћна салата. Свако не-кисело воће је погодно за његову припрему. Боље је дати предност бананама, јабукама, бресквама. Додајте јагоде јагода. Фино резати све састојке. Напуните лаган природни јогурт или млеко. Запамтите да је таква салата често непожељна, али једном за неколико дана могу се сасвим разгледати.
  4. Берри моуссе. Користите све бобице, осим забране. Исперите их темељито. Притисните сок. Сипајте сок, остатке бобица и воде, доведите до врућине. Филтрирај композицију. Преосталу течност вратите назад у врелину. Ставите шећер и крух. Не заборавите да се стално мешате. Након што се смеша мало охлади, баците је. Излази на креманкам.
  5. Поврће од поврћа. Кромпир и шаргарепа сече у мале коцкице. Укопајте око 25 минута на ниској врућини. После овога, пустите да се јуха упија око 15 минута. Филтер. На овом чорбу можете спремити било коју супу од житарица.
  6. Браисед фисх. Изаберите одговарајући комад полака, плавог мола, трске или реке. Салите га. Шкарје од корења, целера. Исеците мало копра. Ставите рибу у посуду са дебелим дном. Сипајте у воду или поврће. Ширите поврће. Исперите рибу око пола сата на спору.
  7. Лаган Винаигрет. Биће неопходно: репа, шаргарепа и кромпир. Поврће кухамо у двоструком котлу и сецирамо. Мик солата. Облачење може изаћи с ланеним уљима.
  8. Манна супа. Напуните пола чаше млијека. Постепено посипајте једну жлицу крушке. Кувајте око 20 минута, стално мешајући. Укуцајте 20 грама маслаца и кашичицу гранулираног шећера.
  9. Лази Вареники. Спакујте сижу сита. Ставите кашику брашна, кашичицу шећера и јаје. Гњежите тесто. Извадите кобасицу из ње. Исеците на мале комаде. Добијени круглиасхки кувати у врели води 5 минута. Послужите са павлацима ниске количине масти.

Придржавајући се свих захтева за добру исхрану, можете се носити са болестима. Али пре него што се ограничите на храну, обавезно се консултујте са својим лекаром.