logo

Исхрана са гастритисом

Гастритис је запаљење желудачке слузокоже. Разликује се хипо- и хиперакни гастритис (то јест, са повећањем или смањењем киселости).

У стомаку, како је познато, произведена је хлороводонична киселина, чији садржај одређује врсту гастритиса. Водећа улога у третману гастритиса је одржавање дијете.

Основна правила о исхрани

Главни циљ исхране са гастритисом је да посматрају исхрану која обезбеђује нормалну пробаву.

Третман таблице за гастритис (дневно) треба да садржи

  • 90-100 гр. протеини (са 60% животиња),
  • 90-100 гр. масти (75% животиња)
  • 400-420 гр. угљени хидрати.

Укупна енергетска вредност би требало да буде 2800-3000 кцал.

Правила исхране за гастритис

Повер Моде

Прво, морате обратити пажњу на начин једења (истовремено). Друго, гастритиса исхрана треба да буде део, 4-5 пута дневно, али истовремено је потребно да одбије ужину (они изазивају "екстра" лучење желудачног сока и смањити своју производњу током доручка / ручак / вечеру која разбија процеси прераде и асимилације хране).

Категорично би требало искључити читање хране, гледање ТВ-а и "јести у бекству".

Познавање мјере

Са гастритисом, реченица "након једења је да остану осећај благог глади" је релевантнија него икад.

Прво, осећај ситости се појављује само 10-15 минута након једења, а друго, пренатрпан стомак се не носи са својим функцијама, посебно са гастритисом.

Жвакање хране

Дуга жвакање хране (најмање 25-30 секунди по комаду) доприноси бољој механичкој обради хране, што олакшава рад стомака пацијента. Поред тога, глад у овом случају се брзо задовољава (што спречава преједање).

Одбијање комплексних јела

Мени за гастритис треба да се састоји од једноставних али разноврсних јела. Велики скуп састојака у посурама отежава пребацивање у стомак.

Одмор након оброка

Након сваког оброка, потребно је да се одморите 15-20 минута (не мора нужно спавати). Можете прочитати књигу или слушати музику.

Забрањена храна са гастритисом

Код високе киселине

Уз гастритис са повећаном производњом хлороводоничне киселине, исхрана треба да има за циљ смањење стварања желудачног сока. Према томе, принципи табеле третмана састоје се од 3 тачке:

  • механички - избегавајте употребу производа са грубим влакнима (влакна са млевима, репом, редкевином, "старим" месом);
  • хемијска - забрана хране која повећава производњу желудачног сокова (алкохол, кафа, бели купус, агруми, киселично воће и бобице, јаке броколе);
  • Термални - не користите превише хладно или, напротив, топлу храну (оптимална температура је 50 степени).

Забрањена храна са хиперацидним гастритисом:

  • свеж, посебно топли хлеб, пециво направљено од путера и лиснатог пецива (механичко схцхазхение);
  • житарице: бисерни јечам, пасуљ, просо, јечам, кукуруз (груба влакна);
  • богато месо и рибље чорбе, окросхка, борсцх, супе од гљива (садржи многе екстракте који стимулишу производњу желудачног сокова);
  • масне и синтетичке сорте било којег меса: патка, пилетина, свињетина, димљеног меса (тешко их је пробити у стомаку, повећати стварање хлороводоничне киселине);
  • масне и слане рибе (изазивају формирање желудачног сокова);
  • кисели млечни производи (све врсте зачињених сирева, павлака је ограничена);
  • поврће: Сведе, репа, ротквица, спанаћ, конзервирано поврће (сирове целулозе) као и лук, посебно сирова (стимулише желудачне слузнице жлезду);
  • слаткиши: кисело воће и бобице, нежно воће, чоколада, суво воће (грубо влакно, повећање киселине);
  • зачини: сенф, бибер, хрен (стимулишу производњу хлороводоничне киселине);
  • газирана пића, квас, кафа (стимулише ослобађање хлороводоничне киселине, повећава стварање плина, узрокује горушицу);
  • пржена и кувана тврде кувана јаја, животињске масти (осим маслаца).

Гастритис са ниском киселошћу

Циљ исхране гастритиса са ниским садржајем киселости је да стимулише (у умереној количини) производњу желудачног сока, као и механичку стресање желуца. Храна се треба узимати након појаве секрета хидроген хлоридне киселине, односно у првој фази (преношење хране или хране, лепе слике хране, "укусни" разговори) могу изазвати отпуштање желудачног сока.

Забрањена храна са хипокалидним гастритисом:

  • свеж хлеб, печено пециво ("тешка" храна за стомак, отежава хемијску и механичку обраду);
  • ограничење бисерног јечма, пасуља, просо;
  • масно месо, месо са фасцијом (филмови), конзервирана храна, димљено месо (неадекватна прерада хране, прекомерно сахрањивање хлороводоничне киселине);
  • масне и слане рибе;
  • поврће и воће са грубим влакнима (бели купус, репа, редкевица, краставац, паприка), печурке;
  • бобице са зрно или дебелом кожом (малине, јагоде, црвена рибизла, космуље, смокве);
  • оштра и слана сорта сирева, млеко - неутралише хлороводоничну киселину;
  • масти и масти свињског меса, говедине, овчије (нису варјене услед ниске производње хлороводоничне киселине, тешко се пробијају производи);
  • Зачини и зачини (иритирати желудачну слузницу), као и чоколада, сок од грожђа, алкохол;

Дозвољени производи

Код високе киселине

И јела која су дозвољена и препоручују се гастритиса са повећаном производњом киселине, имају висок садржај неутралисања хлороводоничне киселине у желуцу, да би се олакшало варење у желуцу (испасирано храну, течни житарице, а кувано месо, риба и живина).

Дозвољени производи са хиперацидним гастритисом:

  • хлеб "јуче" или осушени, кекси, суви кекси (кекси);
  • пире пиринчног поврћа (шаргарепа, кромпира, песа, карфиола), парадајз без коже;
  • плодови које не садрже грубе-фиберед целулозу (банане, печени јабуке, зреле крушке, слатке бобичасто воће, као и припрему ових воћних напитака, компоти, желеа, желатинских);
  • Слатки производи: млечна крема, мармуцо, пастиле, мед (потрошња воде од меда 1,5-2 сата пре оброка смањује киселост у желуцу, има ефекат лечења и имуностимулације);
  • маслац (природни и растопљени), биљна уља (садржи витамин Е, који неутралише хлороводоничну киселину);
  • ниско-масне сорте меса и живине (телетина, говедина без тетива и фасије, "бело" пилеће месо);
  • млеко, павлака, ниско-мастни сир (антацид - ефекат сагоревања, покривање слузнице желуца, неутрализује желудачни сок);
  • речна риба (садржи велику количину незасићених масти, која нормализује пробавни тракт) у облику кутија или паром, кувана;
  • морски плодови;
  • першин и копер, ванилин и цимет у малим количинама да стимулишу апетит;
  • јаја меке куване или јаја (пожељно протеина);
  • купус, кромпир, сок од шаргарепе (или мешавина) - антацидни ефекат, висок садржај витамина У - антиозистентни фактор;
  • шипак бујон (богат витамином Ц који има благотворан ефекат и стимулише апетит), слаб чај или кафу са млеком, какао, минералне воде без гаса (елиминацију токсина).

Уз смањену киселост

Производи који се препоручују за гастритис са ниском киселином треба да стимулишу производњу хлороводоничне киселине. Уношење хране мора се поклопити са почетком отпуштања желудачног сока.

Дозвољена храна са хипокалидним гастритисом:

  • сушени хлеб, кекси, пецива направљена од нежног теста;
  • каша на води или разблажено млеко, добро кувана, течна, као и битос и штапићи, пудинги, соуффле;
  • телетина, говедина, пилетина без коже;
  • посно месо и рибље чорбе, могуће је уз додатак житарица, тестенина, са добром толеранцијом на борсх, супу од купуса, цвекла с сјецканим поврћем;
  • кромпир, тиквице, тиква, купус (фино исецкани), карфиол (кувани, парени или у облику пире кромпира, пудинга);
  • сокови од кромпира, купуса, шаргарепа непосредно пре оброка (стимулишу ослобађање хлороводоничне киселине);
  • медена вода пре оброка (стимулише формирање киселине), лубенице, грожђе без лупине, печене јабуке, компоти и мушке од веома зрелог и слатког воћа и јагодичастог воћа;
  • чај са лимуном, не јака кафа, какао на раствореном млијеку, чорба пилуле;
  • биљна уља, путер;
  • млијечни производи, нарибани и не оштар сир у малим резовима;
  • меке кувана јаја или омлет од бијелог јајета.

Нужност дијете

Ниједан лек не може у потпуности излечити акутни гастритис или довести до трајне ремисије у присуству хроничног гастритиса.

Сви оглашавани лекови доступни свакој особи, без рецепта, продају се у апотекама. Али они само елиминишу (привремено) непријатне симптоме (згага, бол, белцхинг).

Усклађеност са исхраном за гастритисом не само да олакшава живот пацијенту, већ и дисциплинира особу.

Третман таблета за гастритис је потпуна и здрава храна, то је нормализација начина живота, одбацивање лоших навика и лоше квалитете производа. Поред тога, исхрана за гастритис помаже у нормализацији тежине (тањи за боље, а људи који су гојазни да смрша), као благовремено и адекватну исхрану нормализује не само гастроинтестиналног тракта, али и сви метаболичке процесе, а самим тим јача имуни систем.

Последице неслагања са исхраном

Ако одбијете да се придржавате прехране за било који тип гастритиса, пацијент се може суочити са следећим проблемима:

  • недостатак витамина;
  • болести јетре, панкреаса, дуоденума, дебелог и танког црева (као резултат оштећења стомачне функције);
  • значајан губитак телесне тежине (страх од једења);
  • пептички чир и његове последице: перфорација чира, пенетрација чира - клијавост у организму, крварење;
  • формирање атрофичног гастритиса и његову трансформацију у рак желуца.

Дијагноза по симптомима

Сазнајте своје вјероватно болести и коме доктор Требало би ићи.

Са стомачним гастритисом који не можете јести и што можете

Гастритис је запаљен процес који се одвија у слузници желуца. То произилази из употребе производа лошег квалитета, честих оптерећења и слабљења заштитних својстава тела.

Ово је болест која утиче на сваког другог становника планете. Људи различите старости су подвргнути томе. То може бити и у детињству и до зрелости.

Већина не прати дијету за гастритис и не узима никакве лекове током периода ремисије. Али постоји опасност да ова болест може ићи у чир на желуцу или чак у онкологију.

Неопходно је одредити коју храну са гастритисом и могу се једити у неограниченим количинама. Ово ће помоћи у смањењу ризика од погоршања болести.

Због чињенице да људи ретко обраћају пажњу на гастритис желуца и предузму неопходне мере, врло брзо ова болест прелази у хроничну фазу.

Главни симптоми

Симптоми који указују на гастритис могу се лако идентификовати. Али то је само доктор који може дијагнозирати дијагнозу након дијагнозе.

Неопходно је проћи низ студија како би се утврдило и исправно дијагностиковало.

  1. "Гладни" бол са гастритом са високом киселином. Ујутру, након што се неко пробудио, жели нешто да једе, паралелно са појавом болних осећаја. Такав бол се појављује и између оброка.
  2. Изгоревање. Понекад може бити толико интензивно да особа не може чак ни исправити леђа.
  3. Одсуство имунитета.
  4. Тупи бол у стомаку.
  5. Осећај тежине након једења.

Гастритис са ниском киселошћу

Шта треба да једем са желудачном киселином са ниском киселином? Разлика између повећане и смањене киселине је број приступа за јело. Неопходно је јести четири пута дневно.

Шта можете да једете са листом производа гастритиса:

  1. Лимунов сок (користи се као додатак у салатама).
  2. Сол, цимет.
  3. Макарони производи.
  4. Млечни производи.
  5. Јаја. Користе се или сирове или куване. Фриед мора бити искључен из своје дијете.
  6. Риба.
  7. Кувано месо.
  8. Биљно уље. Можете користити маслиново уље или сунцокретово уље.
  9. Маслац, али мало масти.
  10. Поврће кувано или парено. Такође можете их користити, преднапрегнути.
  11. Јелли.
  12. Воће, само кухано или кувано у пећници.
  13. Кувано месо.
  14. Да би се побољшала исхрана, препоручљиво је пити воду са кашичицом меда ујутру на празан желудац.
  15. Морска риба. Сеафоод не може се једити, у било ком облику.
  16. Помаже телу да узме чај или кафу млеком.
  17. Сокови од поврћа и воћа. Али постоји један нијансе - ова пића морају се конзумирати пре оброка.

Постоји и листа производа који су стриктно забрањени за употребу код људи са ниским садржајем киселости, али су дозвољени на повишеним нивоима.

Исхрана са гастритисом желуца не може се састојати од производа који су забрањени, што може нанети штету Вашем здрављу.

  1. Масно, пржено, димљено.
  2. Беанс.
  3. Винотеке.
  4. Разнолике зачињене зачине.
  5. Негативан утицај на стомак обезбеђује плодови са густом кожом.
  6. Чоколада.
  7. Сенф.
  8. Алкохолна пића.
  9. Гаражирана пића.
  10. Пржено месо.
  11. Купус, редквица, редквица.
  12. Кромпир.
  13. Било који производи од брашна.

Исхрана, уз сва правила, помоћи ће враћању стомака на неколико недеља. Али у присуству болести, неопходно је да се исхрана посматра у животу.

Непријатни симптоми ове болести престају. Мени, дизајниран да обнови тијело, са гастритисом са ниском или високом киселином помаже да се не осећа гладним.

Мени са гастритисом

Са гастритом, нарочито пажљиво треба направити мени. Пожељно је болесној особи да помогне његов љекар.

На пример, постоји таква дијета:

  • Рани доручак. Пожељно је да није био ни један сат након што се особа пробудила. Може бити хељда каша. Може се замијенити овсена каша, која се припреми у вечерњим часовима. Да бисте то урадили, узмите 3 кашике овсене кашице, 2 кашике млека и 1 - мед.
  • Касни доручак. Најважнија ствар код гастритиса је да особа током дана није гладна. На другом доручку морате јести пар печених јабука. У језгру јабуке можете ставити пар кашичица сиса.
  • Ручак. Може бити поврће или супа од меса, али је пожељно да га не попуните. Погодно је и месо, парово. Осим тога, можете припремити сок од свеже стискања воћа и поврћа.
  • После неког времена, а да се не осећате гладним, потребно је пити биљни чај млеком и крзном црног хлеба.
  • Вечера. Одговарајуће поврће. Сок из воћа.
  • Прије одласка у кревет на сат потребан је чаша киселог млијека или топло. Од слаткиша можете користити мед или марсхмалловс.

Постоји списак дозвољених производа или је забрањено, а за сваког појединца може одредити само љекар који присуствује.

Још један важан метод реконструктивне терапије је унос великих количина воде.

На пример, за један дан одрасла особа треба конзумирати око два литра. Израчунавање 10 кг тежине 300 грама воде.

Производи са гастритисом са високом киселином

Током погоршања гастритиса са високим киселости, потребно је уклонити производе из исхране, што може повећати количину сока пуштен стомака.

Приликом одређивања ове болести неопходно је:

  1. Узимајте храну бар једном у три сата.
  2. Морате једити само топлу храну. Хладна или топла храна може нанети штету особи.
  3. Потребно је само у мирном кућном окружењу.
  4. Избегавање згага помоћи ће вам ако ујутро попијете 1 кашичицу соде за 1 чашу воде. Осим тога, током оброка, сваки комад мора бити темељито жвакан.
  5. Неопходно је јести кувану храну или паром.
  6. Дозвољено је јести млечне производе.
  7. Воће се једе сирово, кувано или кувано у пару у мултиварку.
  8. Дијеталне кобасице или кобасице.
  9. Месо, али птица мора претходно очистити са коже.
  10. Тестенине, али само чврсте сорте.
  11. Кафа са млеком.

У сваком случају не можете да користите:

  1. Зачини и зачини.
  2. Производи брашна, посебно свежи.
  3. Колачи са масним кремом.
  4. Тешке врсте сира.
  5. Сало.
  6. Масне сорте рибе.

Шта је потребно за дјецу са гастритисом

Нажалост, таква болест као што је гастритис може се познати не само одраслима, већ и деци. То је због чињенице да престају да једу у трпезарији и почну куповати забрањену храну за себе.

За одржавање тела и спречавање обољења гастроинтестиналног тракта, пожељно је користити биолошки активне суплементе. Треба их јести током дана.

Пожељно је да лекар одреди које специфичне лекове треба индивидуално предузети за тело детета.

Деца се морају научити од ране године до "културе" стола и правилне исхране. Такође треба да допуне своје тело потребном количином воде.

Дете би требало да има различиту исхрану. Ово је разноврсна житарица, крем супа, биљни паприкаш, кромпир од пире од пире. Уместо чаја и кафе, који се продају у продавницама прехрамбених производа, компоти од свежих јагода, децо су најбоље.

Смањите број слаткиша и угљених хидрата који се брзо дигнеју уз воћу или поврће кухано у мултиварку.

Дозвољени производи за чиреве желуца и гастритис са високом киселином

И чир на желуцу и гастритис односе се на болести гастроинтестиналног тракта. Имају сличне симптоме, тако да је техника опоравка иста.

Пре свега, неопходно је напустити забрањено поврће и воће.

Шта можете да једете са листом гастритиса:

  1. Супе, нарибане.
  2. Постељно месо.
  3. Млевено млеко.
  4. Неопходно је дати предност житарицама. Ово може бити пшеница, пиринач, крупица или овсена каша.
  5. Можете јести поврће.
  6. Крекерји њиховог црног хлеба.

Забрањени производи:

  1. Употреба зачињене, димљене, пржене и слане хране.
  2. Не можете користити конзервацију и разне маринаде.
  3. Пуфф пастри.
  4. Кафа за пице само као посљедње средство, пожељно је растворити млеком.
  5. Производи брашна, поготово ако су само кувани и још топли.
  6. Грожђе. Можете додатно додати и надахнути.
  7. Купус, иу било којој манифестацији. Похована или киселина може довести до озбиљних посљедица прекида пробавног система.
  8. Беанс.
  9. Сир.

Мени, који се мора поштовати како би се елиминисали акутни симптоми код гастритиса

Постоји мени који може ублажити патњу болесне особе. Може се мало променити на индивидуалне карактеристике тела.

  • Доручак. Крем, куван у пару у мултиварку. Можете додати банане, јабуке, розине. Само је неопходно скинути кожу из јабуке и других одабраних плодова.
  • Ручак. Поврће од поврћа са пилећим месом. Уз месо потребно је уклонити пилинг. Не можете користити купус у биљној супи. Чај са млеком или компотом свежих јагодичастих воћа.
  • Вечера. Пирее од кромпира, коктела од меса или рибе. Неколико сати пре спавања морате пити овсену кашу.

Препоручује се да пије воду пре сваког оброка. Пре доручка треба попити пола литра воде, прије вечере - колико, прије вечере, чаше и пре него што одеш - један чашак воде.

Исхрана са гастритисом са ерозијама на зидовима желуца

Појава ерозије на зидовима желуца је запостављена фаза развоја са гастритисом. Ерозије су некротичне области желуца.

Постепено може да прерасте у атрофични гастритис.

Зидови желуца постају тањи, смањује се број ензима који се ослобађају унутрашњим органима.

Дијета за ове две болести је апсолутно идентична. Неопходно је комбиновати пријем препарата и неопходно је правилно једити код гастритиса:

  1. Врућа јака кафа. Кисело поврће и воће.
  2. Алкохолна пића.
  3. Гаражирана пића.
  4. Црна чоколада и сладолед.
  5. Дишеви и зачини.
  6. Велики број конзерванса.
  7. Дијететска јела.
  8. Јаја у било којој форми, али не пржена. Киссел направљен од свјежег воћа.

Шта можете и не можете јести с стомачним гастритисом: списак хране

Опште препоруке за дијету гастритис гастритис

Када се развијају у исхрани мени да размотри стомачне пацијената кисело код гастритиса, као намирнице имају различите ефекте на лучења и покретљивости желуца. Али постоји општа правила исхране, који важе за било коју врсту гастритиса:

  • пуни доручак;
  • поштовање пауза између оброка (3 - 4 сата);
  • регуларност и фракталност хране (5-6 оброка дневно, у малим порцијама);
  • интервал између вечере и спавања (не мање од 3 сата);
  • темељито жвакање;
  • Пиће пиће не пре пола сата након оброка;
  • одбијање суве хране и хране у покрету;
  • Искључење зачињене, масне, пржене, димљене хране;
  • ограничавање употребе шећера и слатке хране, свежег хлеба (посебно топло);
  • одбијање кафе и газираних пића;
  • користите само свеже и квалитетне производе.

Чоколада са гастритисом је боље искључити у потпуности. Пити алкохол и дим је такође категорично контраиндикована. Неопходно је одбити чак и таква светла пића, као пиво и суво вино, посебно код хиперакидног гастритиса. Препоручљиво је јести истовремено. На новој исхрани треба постепено.

Оно што не можете јести с гастритисом

Дијета у гастритису са високом концентрацијом хлороводоничне киселине указује на одбацивање хране која има снажан утицај на луч и покретљивост стомака. Његов задатак је смањити производњу желудачног сокова. Да бисте то урадили, искључите:

  • храна са сировог влакнима (мекиња хлеба, репа, ротквица, репа, ротквица, спанаћ, тешко и лепљив меса, јечам, Псхенко, грашак, пасуљ и друге махунарке, сушеног воћа, ораха и семена);
  • храна, стимулишу секрецију хлороводоничне киселине и повећава киселост желудачног сока (купус, цитрусно воће, незаслађеног воћа и бобица, концентровани чорбе од меса, рибе, печурака, кисели краставци, конзервиране хране, богате пецива, зачина и зачини, млечних производа, масних и сланог рибе, сирова црни и бели лук);
  • превише хладна или топла храна.

Уз смањену киселост, задатак дијетног менија је стимулисање производње желудачног сока и ограничавање механичког дејства хране на слузницу желуца. Пре једења корисно је изазвати производњу желудачког сока гледајући огласе или видео записе о укусној храни или једноставно причањем и маштом.

Забрањена храна са хипокалидним гастритисом

  • Груба храна. Бисерни јечам, пшеница, пасуљ и грашак могу се конзумирати само у врло ограниченим количинама. Купус, печурке, репа, редквице, краставци и паприке најбоље су искључени.
  • Месо и вено, конзервирана храна.
  • Граховито и густо воће (малине, јагоде, црвене и бијеле рибизле, космиче).
  • Тешко засићени и зачињени сиреви.
  • Сало и животињске масти (не растворене због ниске концентрације киселине у желуцу).
  • Зачинска храна, сок од грожђа.

Шта можеш јести са гастритисом

Коју храну могу да једем са гастритом код пацијената са високом киселином желудачног сока:

Али можда је тачније третирати не последицу, већ разлог? Препоручујемо да прочитате причу о Олги Кировтсеви, како је излечила стомак. Прочитајте чланак >>

  • Брашно. Није забрањен хлеб за гастритис, важно је одлучити који хлеб неће бити штетан. Ржени храст узрокује ферментацију, па је мени боље укључити пшенични хлеб, јучер или сушени, крекери, пусти колаче.
  • Касхи. Препоручљиво је припремити житарице на води, дозвољено - уз мало додатка млека. Препоручено за употребу су овсена каша, хељда и пиринач.
  • Поврће. Шаргарепа, кувани кромпир, павлака, карфиол у облику пире кромпира или руб на супу. У малој количини дозвољени су зрели, не-кисели парадајз без лупине.
  • Воће се може конзумирати, али ограничено. Дозвољено је јести банане, крушке, не-киселине бобице, печене јабуке. Пожељно је јести плодове у облику пире или компота.
  • Од зачина дозвољено је додати копер, першун, цимет и ванилин у јела у малој количини.
  • Јаја. Можете једити не више од једног јајета дневно у виду омлетове паре протеина, "у врећици" или меке куване.
  • Млечни производи. Млеко је прихватљиво у малим количинама, по могућству ниско-масти. Боље је користити га као додатак чају. Нискосатни скут ће помоћи у спречавању згрушавања. У менију можете укључити мало кремасте или ниско-масне киселог павлака.
  • Маслац и биљно уље могу се користити у ограниченим количинама.
  • Месо. Само дијететске врсте: ниско масно јагњетино, живина (пилетина или ћуретина), зец у куваном облику. Пре употребе се препоручује да очистите месо са коже и тетива и фино исецете.
  • Риба. Преференцију треба дати рибама које се сливају, као што су полуток и бакалар. Препоручује се да се кува за пар, у цјелини или у облику кутија.

  • Морски плодови. У ограниченом броју.
  • Слатко. Дозвољена ограничена употреба брашна, пастила, млечне креме. У малим количинама пацијената са гастритисом је користан мед, посебно ако га користите у облику воденог раствора 1 до 2 сата пре оброка.
  • Пиће. Препоручује се пити пића која немају значајан утицај на секреторну функцију желуца. То је слаб чај са млеком, желе, алкалне минералне воде без гаса, мрс. Гастритис ће имати користи од природних сокова од купуса, кромпира и шаргарепе. Они нису само изврсни извор витамина и елемената у траговима, већ и спречавају развој чир на желуцу. Можете пити друге не киселе сокове. Превише слатки сокови се користе у разблаженом облику. Срж дукса има лековито дејство и побољшава апетит.
  • Код гастритиса са ниским садржајем киселости треба јести храну која стимулише производњу желуцег сокова и побољшава апетит, која обично пати од такве дијагнозе. Листа препоручених производа:

    • Брашно. Вхеатен јучерашњи хлеб.
    • Касхи. Препоручена овсена каша, хељде и крух, кувана искључиво на води.
    • Поврће. Сквас, кувани кромпир, карфиол и купус, тиква - у облику пире, пире супе или паре.
    • Воће. Дозвољена је употреба лубеница, ољуштеног грожђа, печених јабука.
    • Слатко. "Медена вода" се препоручује за употребу од 1 до 2 сата пре оброка. Користан ефекат на стање гастричне слузнице и апетита.
    • Јаја. Не више од два дневно у облику парне омете, "у врећици" или меке куване.
    • Млечни производи. Млеко је прихватљиво као додатак чају. Морате јести производе од киселог млека (кефир, природни јогурт, итд.), Сирови сир.
    • Риба. Пожељне су морске рибе. Да би се побољшао апетит, мало слана харинга је прихватљива.
    • Уља. Поврће и путер су дозвољени у умерености.
    • Месо. Можете укључити телетину, говедину и живину (пилетину или ћуретину) у мени за исхрану, очишћену од коже и тетива. Месо препоручује се употребом пара или у облику јуха, уз додатак житарица или тестенина.
    • Пиће. Непотпун чај са лимуном или малом количином млека, слаба кафа, какао. За слузницу желуца и добрим апетитом бит ће корисна децокција бујона, купуса, шаргарепе, сокова од кромпировача. Пиће треба конзумирати пре оброка или, у екстремним случајевима, не прије пола сата након једења.

    Да ли је могуће постићи гастритис?

    Неки лекари практикују методе лечења гастритиса уз помоћ поста. Такве технике могу дати позитиван ефекат с правилном измјеном поста и строгом дијетом. Али без консултовања са доктором, не би требало да главе, како би се избегло погоршање слузнице желуца, посебно током погоршања болести.
    Придржавање терапеутске исхране је кључ успеха у лечењу гастритиса. Потпуно одбијање штетних намирница и укључивање препоручених производа у мени помоћи ће уклонити непријатне симптоме болести и спречити погоршање гастритиса.

    Исхрана са гастритисом

    Поштовање одређених препорука о исхрани код болести пробавног тракта се сматра основним тачком у лечењу и рехабилитацији. Ако се исхрана не придржава, третман неће дати одговарајући резултат. Правилна исхрана са желудачним гастритисом има директан позитиван ефекат на функционисање дигестивног система, дјелује индиректно на тело, мењајући метаболичке процесе.

    Данас, захваљујући развоју фармакологије, лекови се припремају за лечење болести дигестивног система. Терапијска дијета се промијенила: листа производа која је дозвољена за конзумирање проширила се. Препоруке о исхрани треба да се придржавају и разумеју потребу за таквим режимом. Права исхрана је у потрази за људима који имају флексибилан начин живота.

    Гастриц сецретион

    У желуцу се константно производи хлороводонична киселина - најважнија компонента желудачног сока. Прехрамбени производи имају различите ефекте на секреторну активност желуца, стимулишући тело, било активно или слабо. Пацијенти са гастритисом требају знати забрањене и дозвољене производе.

    Јаки стимуланти секреторне активности

    Ово су забрањени производи за пацијенте погођене гастритисом са повећаном секретом, али са дозвољеним атрофичним гастритисом наведене кулинарске угодности дозвољене су у малој количини.

    • месо, риба, бујонице, концентроване чорбе на поврћу;
    • зачини и зачини: сенф, хрена, репица;
    • пржена храна;
    • конзервирана храна;
    • сосеви од парадајза;
    • исушени у сопственом соку рибу и месо;
    • слано, димљено месо и риба, харинга;
    • сољени, кисели, поврће и воће;
    • жуманца, тврдо кувана;
    • печење;
    • ржени хлеб;
    • прехрамбене масти;
    • млеко са ниским садржајем масти;
    • јака кафа и чај;
    • газирана пића;
    • кисело, незрело воће;
    • сировог поврћа.

    Слаби производи

    Списак дозвољених производа за било који гастритис.

    • вода;
    • масно млеко, сир;
    • скроб;
    • јаја с полудићним руменом, омлетом;
    • дуго кувано месо;
    • свеже рибе у кувању;
    • поврће пире;
    • млеко, мукозне супе;
    • млечна каша;
    • гомоља;
    • кувани риж;
    • алкална минерална вода без гаса;
    • јучерашњи бели хлеб;
    • не јак чај.

    Одговарајућа улога се даје кухању. На пример, пржено месо је снажнији стимулант од кувања. За гастритис желудог меса не препоручујемо из наведеног разлога.

    Масти прво инхибирају секрецију, а након формирања сапонификационих производа у цревима долази до стимулације секреције желуца. На пример, ако једете харинге у биљном уљу, у почетку се осећате добро, желудац ће ћутати. Постепено ће доћи до згрушавања, реаговања, болова у стомаку, као доказа о штету која се једе.

    Важно је комбиновати праве производе. На пример, када се протеини комбинују с мастима, стимулација секреције није толико изражена као када се маст једноставно конзумира. Међутим, дуго је истегнуто. Пацијенти који пате од гастритиса са ерозијама позивају се да избегну такве комбинације.

    Мотилност желуца

    Са различитим врстама гастритиса, вештине мотора су важан фактор који утиче на квалитет живота пацијента. Пацијент треба да направи приближан дневни мени, не једе на јавним местима, како не би био заробљен.

    На моторичку функцију желуца и црева утиче конзистентност и хемијски састав хране, било који једени комад хране утиче на вештине мотора.

    Храна је дуже у стомаку. Бржа евакуација угљених хидрата, затим протеини, последњи од стомака пролази масти. Са хроничним гастритисом, познавање реда се сматра важним фактором који може погоршати квалитет живота.

    Општи принципи исхране у гастритису

    Главни циљ терапеутске исхране је третман стомака и превенцију егзацербација. Производи са гастритисом подељени су на штетне и корисне, препоручују се и не препоручују.

    • Храна по распореду водиће до чињенице да су желудац и ензимски системи спремни да узму и дигестирају храну током времена. Права исхрана доприноси репаративним процесима.
    • Исхрана за гастритис желуца се нуди у разним корисним супстанцама и укусима.
    • Дијета и менији недељно се праве за одређену особу, засновану на полу, трошковима енергије и другим факторима.
    • Неопходно је узети у обзир тачан проценат Б: Ф: Ф.
    • Права прерада хране.
    • У развоју исхране узима се у обзир истовремена патологија.
    • Правилна исхрана се препоручује у комбинацији са здравим начином живота.

    Механичко оштећење

    Не преједати - постоји механичка иритација стомака због прекомерне ексере. Посебна штета проузрокује редовна прекомерна потрошња хране. Стомак гастритиса је обавезан да схвати да је запаљена гастрична слузокожица изузетно рањива, с обзиром да је повређена повреда слузнице.

    Храна, укључујући и влакна, оштећује слузницу желуца, нарочито упале. Производи са грубим влакнима:

    • редкев, репа;
    • пасуљ;
    • грашак са луком;
    • незрео воће;
    • гоосеберри;
    • грожђе;
    • рибизла;
    • розине;
    • датуми;
    • хлеб из брашна.

    За поједине производе са влакнима везивног ткива не препоручујемо:

    Хемијска оштећења

    Када направите мени за гастритис, изаберите храну која не стимулише секреторну активност желуца.

    Неопходно је поништити или смањити количину киселих намирница, али мала количина јести пацијената с смањеном киселошћу.

    Термичко оштећење

    Корисна храна је топла храна. Врућа храна, или хладно, оштећује упаљену слузницу желуца, повећавајући упалу. Пожељно је користити топла јела у исхрани.

    Нежан мод

    Нежна исхрана се заснива на принципима:

    1. Храњење се ослања на мале порције и често, олакшава рад желуца.
    2. Постепени прелазак са исхране на дијету.
    3. Обрачунавање фазе развоја болести, промена дијета и примјена производа.
    4. Рачунање за истовремену патологију.
    5. Профилакса могућих компликација.

    Акутни гастритис

    Уз акутни гастритис, пре именовања медицинских мера, узрок је елиминисан. Чести узрок је тровање, обавезна мера ће испирати желудац топлом водом или раствором соде, припремљену из рачунања 12 г сода по литру воде. Након прања, појединачни унос активираног угља у облику прашка раствореног у води олакшаваће добробит.

    Потом је неопходно одлучити шта је дозвољено јести када се гастритис. Пре свега, требало би да се обратите лекару, ако имате тешку болест, зовите се кући. Након испитивања пацијента, лекар ће поред лечења препоручити терапијску исхрану: дијету, храну, пиће.

    Препоруке о исхрани

    • Постење на 2 дана, након чега следи нормални режим пијаније.

    Ово је период чишћења тела токсина и делимично обнављање дигестивног система. У овом периоду питања нису адекватна, да ли су печурке, палачинке, павлака дозвољене.

    • Прелазите на храну, према исхрани 0. Постоји конзумација течне и полутакле хране обогаћене витаминима. Садржај калорија је мали - до 1000 кцал дневно.

    Дијета се препоручује пацијентима након операције, препоручена храна је изузетно штедљива, а рад стомака је минималан. Састав исхране укључује минималне производе који су апсолутно неопходни.

    Продужено након исхране захтева постављање парентералне исхране, режим укључује недовољне хранљиве материје за пун живота. Исхрана је корисна само у првим данима од појаве болести.

    Који производи могу користити:

    1. воћни сокови са шећером;
    2. чај са шећером;
    3. слаба јуха на месу;
    4. желе;
    5. меке кувана јаја;
    6. маслац.

    Не можете јести јаке подстицаје. Не можете пушити, дувански штит штетно делује на слузницу желуца, доприноси развоју хроничног гастритиса.

    Једу мало по мало, у малим порцијама. Стомак после поста треба "завршити", као и други ензимски системи тела.

    • Трећег дана - дијета 1а.

    Усклађеност са препорукама максимално штити желудац од механичких и хемијских оштећења. Главна листа дозвољених производа одговара једној исхрани. Карактеристична карактеристика - храна је кашаста, узимајући 6 пута дневно. Дневна количина енергије је 1800 кцал због смањене количине протеина и масти. Дијетална таблица је прописана за кратко вријеме, а за дугорочни унос постоји недостатак хранљивих састојака.

    • Седми дан почињу да једу, према исхрани 1б.

    Ово је прехранска исхрана од 1а до 1 за постепену компликацију стомака.

    Дијета 1б је неопходна за постепени прелазак на теже хране за стомак. Постоји прелаз претежно течне хране на кашасту и полутврду, акција се не може учинити брзо. Дневна калоријска вредност је 2500 кцал.

    • Дуготрајна исхрана 1.
    • Постепени прелазак на обичну здраво исхрана.

    Исхрана је дизајнирана да задовољи одређена начела која су потребна за усаглашеност са особом која је претрпела акутни гастритис:

    1. Исхрана се препоручује за различите врсте, типичне за подручје боравка.
    2. Довољна енергија, исхрана се састоји од производа са довољним садржајем калорија. Уз храну, особа добија енергију за активан и снажан живот. Да би се утврдио енергетски капацитет производа, развио се калоријски сто.
    3. Потребно је јести 5-6 пута дневно, узимајући у обзир грицкалице, укусне и корисне. Снацк не би требало да буде чоколадица, већ јабука, а не чипс и ораси.
    4. Пожурите спречити рад дигестивног система. Уз брзо жвакање, велики делови хране спречавају рад стомака, претераност органа. Храна је одложена, препоруке за исхрану постају бескорисне.
    5. Довољна количина поврћа и воћа, без грубих влакана. Ако после тешког акутног гастритиса није било проблема са стомаком, пописом поврћа и воћа - као здрава особа.
    6. Храна треба припремити другачије, не можете одустати од супе и једити друге курсеве. Сваки кулинарски облик има своје предности, немогуће је искључити јела.
    7. Довољна потрошња воде. Супа, сок и чај не припадају предмету. Организам добија корисну течност само у облику воде, све остало се односи на течну храну. Одговарајуће је за режим пијења.
    8. Права расподела Б: Ф: В током дана. На пример, током доручка је боље повећати количину протеина, полако се разблажују, полако ослобађају енергију, што је довољно до следећег оброка.
    9. Последњи оброк најкасније два сата пре спавања. Боље је дати предност биљним, млечним јелима. Ако кувате производе од меса, пажљиво су спремни да смање терет на желуцу.
    10. Основно правило је свежа храна. Ово је принцип здраве исхране и превенције акутног гастритиса.
    11. Требало би је јести када постоји осећај глади.

    Карактеристике исхране 1

    Однос Б: Ф: 100 г: 100 г: 400 г, респективно.

    Дневна потрошња енергије је 2.800 кцал.

    Трајање исхране до шест месеци.

    Као иу било којој дијети, постоји листа производа који су дозвољени и непожељни за кориштење.

    Размотрите препоручене производе. Морају имати блага механичка, хемијска својства.

    • јучерашњи хлеб;
    • ораховане супе од поврћа, млекаре, супе, пире од поврћа;
    • Говеђе, пилеће и ћуреће месо у куваном, парном облику;
    • Риба без масти без коже или у облику парне креме;
    • маса скуте, пудинг;
    • манна, кашаљ од риже на млијеку или воду у нарибаној форми;
    • парено поврће - кромпир, шаргарепа, репа, цвећа;
    • кувани језик;
    • воћни пиреји, са шећером, медом;

    Уз гастритис, дозвољено је да пије млеко, крему, компоте, слаб чај или чај млеком.

    Сада размислите о забрањеној листи. Препоручује се да не једете храну која узрокује и појачава болне сензације које стимулишу секрету желуца.

    • печење, свеж хлеб;
    • супа, борсцх, окросхка;
    • патка, гуска;
    • пржена храна;
    • мајонез;
    • месни димљени производи и конзервисана храна;
    • кисели млечни производи;
    • просо, бисерни јечам, махунарке;
    • макарони;
    • соја сос.

    Обавезно је узети у обзир карактеристике тела. Свака особа има своју листу хране која узрокује стомачни бол. Такви се ослањају на уклањање из менија. Често пацијент зна то са гастритисом, или не можете.

    Ако је производ укључен у списак дозвољених, али пацијент развија диспепсију, бол у стомаку, мучнину, повраћање - производ је поништен. Ако човек на стомаку не одговори на забрањену листу, то не значи да је производ добар.

    Неопходно је узети у обзир узраст пацијента На пример, у развоју гастритиса у младих пацијената може проширити листу производа за повећање калорија садржај због Б и Ф 20-30, са развојем гастритиса код пацијената старости највише исхрани треба да буду лако вари храну. Старији људи смањују потребан број калорија.

    У процесу дијете корисно је узимати витамине, посебно садржај витамина Ц, групе Б, А, Е, ПП. Прије именовања витаминских комплекса, лекар ће водити лекарски преглед.

    Да бисте постигли најбољи резултат, морате стриктно пратити препоруке доктора, а поред дијете добити лијечење третмана.

    Приблизан мени

    Да бисте утврдили како да једете са гастритисом, развили сте различите опције менија. Уколико је потребно, консултујте се са дијететиком или гастроентерологом, након што научите како направити приближни мени недељу дана.

    Током дана, исхрана је подијељена у 6 оброка: први и други доручак, ручак, поподневну снацк и оброке пре спавања.

    Оригин Б гастритис служи нутријената садржи полу-кувано жуманце или лонац переторти цурд сира, крем пшеница, хељда исецкану. Од пића препоручује се не јак чај, чај са млеком, желе.

    Други доручак је потребан за пацијенте са гастритисом, да одржи стомак пре ручка. Производи долазе - печена јабука или крушка, допуштено је додавање шећера, компоте, бујица дивље руже, воћни моуссе.

    Као и било који дијетни оброк, ручак је различит. На пример, разне врсте супе, поврћа пиреа, опционо уз додатак мукозне чорбе пиринча млеко супа, пире поврћа супе. Месо је служило као суфле или кувано: зечје месо, ћуретина, печена кошуља без коже. Дезерти се препоручују у облику мошуса од воћа и бобице и пире кромпира.

    Снацк потребни као светио ужине и представља бујон кукова или пшеничне мекиње са шећером, гелом, пудинга груша.

    Структура укључује вечеру дијететски јела кувано месо и риба ћуфте, говедине Строганов куваног меса, парне котлети, лососа у млеку смуђа са павлаком. На листи се може допунити кувано поврће. Вечера не сме преоптерети стомак.

    Прије одласка у кревет корисно је пити чашу благо загрејаног млека или креме. За најбрже зарастање слузнице желудца у млеку, додајте кашичицу морског бучног уља.

    Хронични гастритис

    Дијета за гастритис врши узимајући у обзир природу кршења секреторне активности желуца, као што је изражено у упалног процеса су индивидуалне преференције хране, адекватну однос есенцијалних материја у исхрани. Да би се пратила нутритивна вредност хране, требали су пацијенти са гастритисом са смањеном секрецијом.

    Ако се манифестације надутости изразе услед стагнације садржаја желуца и ферментационих процеса у цревима, морате ограничити количину угљених хидрата.

    Ако је пацијент дефицитаран у храни, требало би повећати количину протеина како би повећао садржај калорија у исхрани.

    Више влакана је укључено у исхрану пацијената са хроничним гастритисом (ХЦ), што премашује индикације прехране број 1.

    Карактеристике дијететске терапије хроничног атрофичног гастритиса (КСАГ)

    Исхрана у лијечењу гастритиса је неопходна у фази погоршања ради смањивања ефекта штетних фактора и стимулације желудачних жлезда до секреције.

    Током периода погоршања, препоручује се да се придржавате дијете 1а током целе седмице.

    Када се стање стабилизује, могуће је прећи на исхрану 2, специјално дизајниран за пацијенте са КСАГ.

    Карактеристике исхране 2

    Садржај Б: Ф: 100 г: 90 г: 400 г респективно.

    Дневна енергија је 3000 кцал. Дјеломични оброци и строго придржавање препорука брзо ће имати позитиван ефекат.

    Садржај производа, методе обраде и конзистентност су мање штедљивији него са исхраном 1. Више производа је дозвољено са гастритисом:

    • Супе на месној брозги са здробљеним житарицама и парче поврћа, ако се пацијент добро подноси, супа од свежег купуса, али не свакодневно;
    • кувана риба по комаду;
    • хлеб, куван јуче, нездравих колачића;
    • свеже млечне производе и посуђе;
    • месо, живина без коже, може се пржити без коре;
    • поврће, укључујући и купус;
    • свежи парадајз;
    • јаја;
    • јабуке, печене, зреле бобице и воће у нарибаној форми;
    • марсхмаллов, пастиле, шећер, душо.

    Потребно је знати да је немогуће јести гастритис, избегавајући нежељене посљедице. Наведимо производе који су опасни код пацијената са гастритисом.

    • свеж хлеб, пецива;
    • супе из махунарки;
    • мастно месо, перад, шкампи;
    • димљени производи, конзервирана храна;
    • чоколада;
    • грубо воће у натури.

    Од општих препорука, забрана је исхране која садржи храну која је дуга у стомаку.

    Препоручена дијета у фази ремисије се разликује од оне у фази погоршања ХЦ.

    Уз погоршање ЦАГ-а и предикацију за дијареју, препоручује се да се придржавате дијете 4 и опција: дијета 4б и 4ц.

    Карактеристика исхране 4

    Исхрана исхране се одликује пажљивим односом према стомаку и цревима.

    Смањује количину угљених хидрата како би смањила манифестације надимања и прекомерне формирања плина. Њихова запремина је минимална. Намијењен је смањењу или искључењу броја одобрених холеретских производа.

    Дијете се држе не више од 5 дана.

    Садржај Б: Ф: 90г: 70г: 250г, респективно. Дневна енергија је 2000 кцал.

    Храна се кува на паро или кувана, а затим ће бити потребно брисати.

    • пахуљице од пшеничног хлеба;
    • супе на ниском масном месу са додавањем слузнице пиринча, бисерног јечма;
    • соуффле из меса са ниским садржајем масти, риба;
    • свеж, прохладан сански сир;
    • маслац у посуђима;
    • јаја с полудићним ћилимом;
    • руб на кашу;
    • чорбе од поврћа;
    • Зелени чај, јелли боровнице;
    • необрађене јабуке.

    Не препоручени производи:

    Дијета је монотона, а третман не сме бити дужи од 5 дана. Затим прелазак на исхрану 2.

    Ако постоји истоветна патологија других ГИТ органа са КСАГ-ом, препоручује се диетинг 5.

    Карактеристике исхране 5

    Садржај Б: Ф: физиолошки, одговара 100 г: 90 г: 350 г.

    Храна је паре, кувана или печена.

    Дијета број 5 се сматра врло честом код ХГ. Обришите само грубу храну, на пример, храну богату влакнима.

    Дијету карактерише велика разноликост у исхрани. Дозвољени производи:

    • хлеб пшенице, ражи, јуче;
    • Супе са поврћем и житарицама, млекара са тестенином;
    • месо са ниским садржајем масти и живину;
    • морски плодови;
    • јаја с полудићним руменом, омлете;
    • производи са ниским садржајем масти из млека;
    • житарице;
    • млекаре, поврће сосеви;
    • салате од свежег поврћа;
    • воће, без киселине;
    • цомпотес;
    • душо, џем.

    Не препоручени производи:

    • слана купусова супа, окросхка;
    • маст;
    • мастно месо и живину;
    • свеж хлеб;
    • пица;
    • крем, мастно млеко;
    • зачињене зачине;
    • чоколада, кафа, какао.

    Треба напоменути да је понекад производ укључен у обе листе, на пример, харинга. Могућност конзумирања рибе у пети исхрани зависи од кулинарске обраде.

    У случају малих погоршања хроничног панкреатитиса, потребно је смањити количину угљених хидрата и додати протеине. Међутим, боље је видети доктора.

    При преласку ХЦ у фазу ремисије препоручује се прелазак на нормалну физиолошку дијету.

    Потребу за исхраном потврђује лекар, а самомедицина није вредна тога!

    Хируршка терапија хроничног гастритиса са нормалном или повећаном секрецијом

    Уколико се стање погоршава неколико дана, требало би да се уздржите од једења и пијења. Једење подстиче гастричну секрецију, категорично се не препоручује да једе први пут.

    Затим пратите исхрану 1а, недељу дана касније - дијета 1б. Са стабилизацијом стања и смањењем клиничких манифестација након 2 седмице, могуће је прећи на дијету 1. Главни критеријум за прелазак са исхране у друге је одсуство непријатних сензација од хране. Ако пратите једноставно правило, рад стомака и црева ће почети да постану све угоднији. Ако једу допуштену супу доноси бол у стомаку, мораћете продужити дијету и консултовати лијечника.

    Следећа фаза лечења ће бити исхрана 5.

    Прелаз између дијета зависи од развоја болести код одређеног пацијента. Састрорезни сок код особе се производи на различите начине, у сваком случају се види болест особина.

    Посебна одлика исхране са хроничним гастритом са високом киселином је препорука за уклањање хране која узбуди излучивање дуго времена.

    Хронични гастритис и минерална вода

    Већина минералних вода смањује запаљење желудца, али више минерализоване воде стимулише секрецију, док је мање минерализоване воде инхибирано.

    Уз повећану секреторну активност стомака, присуство симптома згага, препоручује се узимање бикарбонатне минералне воде, пити сат пре оброка.

    Са атрофичним гастритисом - солно-алкалном водом 20 минута пре оброка.

    Ако озбиљно узмете уобичајену болест гастритиса, уз третман да бисте поштовали потребна ограничења у храни, особа неће само постојати, већ уживати у свим укусима живота.